えりの食の世界

『春』なんです…よね☆

Mar.31,2020(Tue)

↑ お天気の日に屋外に出れば、草花の姿や、風の香りはしっかりと春を感じさせてくれて嬉しくなるのに、毎日の COVID-19 の情報に色々と考えてしまうと気分が滅入ってしまいそうになります…。

今週は、息子くんが唯一お買い物に行くことを拒否しなくなった『パスカル三田(JA直売所)』さんに行くと、山菜コーナーに可愛らしいピンク色のお花が目につき、何かと思えば『春の天ぷらセット』のなかに『桜』が入っていました。

この山菜コーナーを見るのが結構好きで、3月入ってからチョクチョク見ています。
自分自身が採って食べたことのない山菜がないかをチェックしています。

今週の陳列棚には『のびる』『よもぎ』『雪の下』『タラの芽』『わらび』『うど』『つくし』『三つ葉』『クレソン』『菜花』『桜』『野かんぞう』が並んでいました。
↑写真だと小さすぎて見えませんが『野かんぞう』が私には初めて出会ったもので、さっぱり調理の仕方も見当がつかないけど、元気な地元の旬の食材たちを見ていると楽しくなり、気分をあげてもらえましたょ♪ ↑もう一つ♪ 今週は、チューリップたちが咲き始めました♪ 毎朝、息子くんと「コレは白色だったね～!!」とか息子くんは「この赤色が一番好き～♪ でも、やっぱりどれも可愛い～♪」って言いながら眺めています♪

ではでは、本日も『備忘録』を綴っていきま～す☆ ↓↓↓

★★★ 3月27日(金) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★
　息子くんが、お昼寝をせずに遊び続けるのは…まぁ、仕方のないことなのですが、食事の仕込みが出来ない!!
大抵は、朝9時までに副菜系は準備してしまうけれど、メインはお昼寝中に下準備ってことが多く、お昼寝をしない日は、19時就寝としないと、朝の目覚める時間(5時半前後)がほぼ狂わない息子くんだから、睡眠時間の確保が難しくなるのと、食事中に睡魔が襲い始めるので、夕食時間を通常より30分早くして17時スタートにし、超高速でお風呂なども済ませるので、私、いつも以上に疲れます～。笑 ↑そして、食事の支度が出来ていない時ほど、このグリルでの調理が助かり、この日はスープを作る際に多めに入れたジャガイモとスライスした玉ネギの上に鶏肉を乗せてグリルにお任せし、その間にトマトソース作って、鶏が8割焼けた頃にトマトソースとチーズ(少量)、パセリ、ブロッコリーとシメジを乗せて再びグリル。調味はガーリックパウダーと塩とブラックペッパー。

実に楽チン♪ でも、容器の容量をもう少し大きくしないと、お野菜が入りきらない…今後、息子くんが今以上に食べ始めたら、間違いなくもっと大きなものじゃないと対応できないので、真剣にグリルをフルに活用できるサイズを検討したいと思っています。

今日のオヤツは『自家製プリン』。 蒸し終った時は割れていなかったのに、冷蔵庫で冷やしているうちにひび割れしてたゎ～。 ↑夕食：『鶏もも肉のグリル焼き・トマトチーズ掛け /w 温野菜』『ひじき煮』『野菜たっぷりミルクスープ』『自家製プリン(撮影時に配膳し忘れて写真なし)』『三田産いちご』

『ひじき煮』を『ひじきサラダ』にリメイクするつもりが…時間なくて "洋食" の中で完全に浮く "和" だわ…。

★★★ 3月28日(土) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★
　旦那様は終日出勤。 ↑中学からの幼馴染・Aya がお子ちゃま達と遊びに来てくれました。
息子くんに沢山のお下がり玩具とお洋服、ジュニアシート、キックボードを持って来てくれて、息子くんは大喜び♪(三田に引っ越す際に購入した車にのせるチャイルドシートも、彼女たちのお子ちゃまのものを譲ってもらって、大助かり中♪) ↑お茶タイム： 御近所『パティスリー・エン』さんでケーキでも買っておこうと思ったら、Ayaに「エンさんで買って行くから、何も買わないでね」と言われ、わが家はドリンクと果物を用意しただけの『お持たせ』で失礼させてもらい、御馳走になっちゃいました♪

↑お子ちゃま達は、先日仕込んだ『レモンのはちみつ漬け』を炭酸で割ったもの。
不思議と、Ayaのお子ちゃまが来てくれるときって『レモンのはちみつ漬け』を漬けていることが多いし、お子ちゃま達も何種類かのドリンクから『レモンのはちみつ漬け』の炭酸割りをチョイスしてくる♪ ↑夕食：『マグロと炙りサゴシのお造り』『ひじき煮』『ホウレン草の胡麻和え』『お味噌汁』『自家製・柚子大根』

★★★ 3月29日(日) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★
　旦那様は終日出勤。 ↑雨も上がり、朝から「公園で自転車乗りたい!! 」「おかぁさんは、キックボードね。」って…私にキックボードで「自転車と競争して」とのことでした…。
私が乗るには、恐らく加重オーバーなので、体重がかからないように乗ると、これがしんどくって、ヘトヘトです。
息子くんも上手に乗っていたけれど、私に自転車を乗る息子くんを追いかけさせる方が楽しいらしく、1時間近くキックボードで走り回らせられました…。 ↑ついに、長く、傾度もそれなりにあるスロープを自転車に乗ったまま、自力で完走して上りきった～!! そして、上手なハンドルさばきとブレーキ操作で下りも…。
これを楽しそうに何往復もする息子くんの脚力に怖れました…。 ↑夕食：『春巻き(コープ自然派さんの "マム" シリーズを揚げただけ。 コレが美味しかった♪)』『自家栽培サニーレタスとポテサラ(クレソンやパセリも自家栽培)』『ひじき煮』『お味噌汁』

この日は、旦那様より「18時前に帰宅」と連絡があり、夕食を30分遅らせたら、、、「寝過ごした…」とのことで、さらに30分遅くの夕食となったけれど、息子くんは一緒に夕食を食べれて、寝る前にお父さんに会えたことも嬉しそうでした。

そりゃ、寝過ごすよね…毎日、毎晩深夜帰宅で、睡眠時間３～5時間だもん。

★★★ 3月30日(月) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑夕食：『明石タコのガーリックソテー』『鶏団子と厚揚げと根菜類などのお野菜色々煮』『ポテサラ』『お味噌汁』

『鶏団子』の仕込みで、白ネギやら蓮根のすりおろしたものなどを入れすぎたのか…フワフワになりすぎちゃった～。 私的に、フワフワ肉団子は好みではないので、失敗～。
小さなキッチンガーデンのサニーレタスやパセリ、クレソンが実に役立つ～♪ アスパラガスも芽が伸び始めたよ!!

★★★ 3月31日(火) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑夕食：『焼肉(今回も息子くん調理)』『ポテサラ & 甘夏添え(無茶々園さんの)』『ひじき煮』『お味噌汁』『三田産いちご』

幼稚園の入園式が4月13日(月)に予定通りあるとの通知が届いていたけど、式の内容は簡略化。 来賓ナシ、教職員も最低人数、保護者は1名のみ、手指消毒の徹底、全員マスク着用、換気をして、席は間隔をとり、、、
ふ～。 明日から4月。
どれだけ一人一人が今の状況を真摯にとらえ、「自分は症状がないだけで、もしかしたら？」って考え、他者にうつさないように、出来ることをできる範囲で、それぞれの行動を考えて謹んでいくことが重要かを思う毎日です。。。

入園式とか、最初の日は子どもにとっても大切だと思うので、式があるなら参加しておこうと思うけれど、後は様子見て休ませることも考慮しておかないといけないかもなぁ～。

ではでは、今夜はこの辺で。。。

【2020年頁のトップに戻る】

お彼岸のお墓参り & 柚子の木☆

Mar.26,2020(Thu)

↑3連休、旦那様はお休みなしの予定だったのですが、連休1週間前に予定が変わり、3連休に♪

繁忙期中だから殆ど休日も返上、平日も毎晩深夜帰宅の 4時間前後の睡眠生活だし、こんな予定変更は有難い。

春のお彼岸期間中に、旦那様の実家、京都・伏見までお墓参りとお寺にもご挨拶に行けました。

お墓(お寺)が京阪・宇治線の駅傍にあるので、昨年までの大阪居住中、毎日、京阪電車を日課で眺めたり乗ったりして育った息子くんには、お墓参りよりも京阪電車が見れることが嬉しいのですよね～。

「お墓参り行くよ。」って言えば、「京阪電車、乗りたいんだけど、乗れる？」って聞いてきたのですが、コロナウィルス対策として、やはり避けておきたく、今回は「見るだけ。」って言い聞かせました。。。 ↑お墓参りの後は、お義母様が待っていてくれる旦那様の実家に向い、昼食をよばれました♪

来年2021年2月には、三田のわが家へ同居をすることになったお義母様。 少しずつマンションの家財道具などの整理や処分を始めていて、今回は私が欲しがりそうな食器類をまとめてくれていました。

その中に、前々からお義母様が「えりちゃんなら使ってくれそうだから、要るなら貰って♪」って言ってくれていた『鰹節削り器』もあり、頂戴してきましたよ♪

この『鰹節削り器』は刃物専門店の『木屋』さんの物。

私の『包丁』や『砥石』、『大根おろし器』などの刃物系は、京都の『有次』さんのものですが、他のお台所のお道具では何点か『木屋』さんの物も使っています。

刃物に関していえば『西の有次、東の木屋』っていう刃物の専門店ですから、私にとって、木屋さんの初・刃物系。 凄く楽しみ♪
とは言っても、本物の鰹節って手に取って削ったことなんてないから、鰹節のことをお義母様に教わって、削り方も教わらなくっちゃ～。

必要な時に必要な分だけ削って、削りたての味を楽しめるだなんて、そんな時間にも、気持ちにもユトリができたら、コレってすっごく贅沢なことだなぁ～。

ではでは、本日も『備忘録』を綴っていきま～す☆ ↓↓↓

★★★ 3月19日(木) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑夕食：『マグロの甘酢団子』『筑前煮』『春雨サラダ』『お味噌汁』 ↑最近の息子くん、配膳用の食器などを棚を勝手に開けて、自分でチョイスしてくることがあり、この日は配膳途中で「新幹線に入れて!!」となり『ゼロ系新幹線プレート』にて配膳。

「ん～～。 今日はコレ♪ コレにしよっと♪」とかって、食器を出してくる時って、落としたり、ぶつけて割れちゃわないか、かなりヒヤヒヤ…。 頼むよ、息子くん…。

息子くんだけ、朝食の余りの紅鮭をほぐしてご飯にのせてあげた。

★★★ 3月20日(金・祝) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★
　旦那様、オフ日。 翌日のお墓参りやお寺への御挨拶の用意に走り回ってた一日。 ↑夕食：『焼きハタハタ』『肉じゃが(豚肉Ver. )』『菜の花の辛子醤油和え』『お味噌汁』

★★★ 3月21日(土) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★
　春のお彼岸。 旦那様のご先祖様のお墓参りと護持会費(寺費)などを納めに京都・伏見へ。 ↑旦那様がお墓のお掃除をしてくれている間に、私と息子くんは、お墓 & お寺のすぐ傍の京阪電車・宇治線の駅横の踏切で電車を眺めたり、最近では滅多と見ることがなくなった『シーソー』のある公園に行き、公園遊び。

伏見区は、桜もチラホラ咲き始めていました。

お掃除が終わったら、ご先祖様に手を合わせに行き、その後は、旦那様の実家へ向い、お義母様がお昼ごはんを用意して待ってくれていました♪↓ ↑旦那様の実家での昼食食：『ロールキャベツ』『アボカドのサラダ』『小松菜とえのき茸と雑魚のお浸し』『焼きそば』『ごはん』
↑『焼きそば』は、私が「お肉類 NGのお義母様の "焼きそば" って、どんなの？」って疑問に応えて、作ってくれました。
鶏肉以外は、お肉を除けて食べる事が出来るそうで、フツーに一般的な焼きそばでした♪ ↑お茶タイム： お寺の近くの和菓子屋さんで買って行き、お仏壇にお供えをし、お下がりを皆で食べました♪

おはぎが1個既にないのは、息子くんが先に食べちゃった～笑

翌日に、私が朝からお仕事に行くことになったので、お昼を御馳走になり、少しゆっくりさせてもらったら、15時頃には三田に向かって帰りました。 ↑この数日でハマっている、キッチン横の小さなお庭での『お砂遊び』を、旦那様に見せて、一緒に遊びたかったらしく、帰宅後家には入らず、旦那様と夕食の支度が出来るまで遊び続けていました。 ↑夕食：『赤カレイの煮付け』『春雨サラダ』『菜の花の辛子醤油和え』『お味噌汁』 ↑来年2021年2月には、三田のわが家へ同居をすることになったお義母様。 少しずつマンションの家財道具などの整理や処分を始めていて、今回は私が欲しがりそうな食器類をまとめてくれていました。

帰宅後、即、箱から出して食器棚へ全て収納。

わが家の食器類や調理器具などキッチン用品の90％は、私が結婚前から集めていた物や、結婚後もお小遣いで購入したもの。 どんな高価な食器でも、しまい込まず、全て普段使いすることにしている。

★★★ 3月22日(日) お仕事 → 夕食献立 ↓↓↓ ★★★
　旦那様のお仕事がオフ日になったので、ちょうど私のお仕事のオファーがあった日だったので、お仕事に行ってきました。

この日のお仕事は、朝から夕方までなので少し長い。

旦那様と息子くんのお昼と、帰宅後の夕食の用意してからの出勤。 帰宅後はいつもよりも1時間半以上遅い夕食となるので、荷物降ろしながらの夕食調理のドタバタ～。 ↑夕食：『肉じゃが(豚肉Ver. )』『グリル焼き厚揚げとクレソンのサラダ』『もやしの辛子醤油和え』『お味噌汁』

★★★ 3月23日(月) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑家族3人分を作るには十分な葉量とサイズが育ち始めたので、外葉から切りながら使うことにした自家栽培・カーリーケール♪
大・大・大好物の『自家栽培・ケールサラダ』をまた作りました♪

パセリも旬で良く育ってくれているし、繁殖力の強いクレソンも使った翌日には、すでに結構な再生♪ ↑夕食：『赤魚の香草パン粉焼き /w 温野菜』『自家栽培・ケールサラダ』『菜の花の辛子醤油和え』『野菜たっぷりミルクスープ』 ↑旦那様が大阪十三の『喜八洲総本店』で大きな『ぼた餅』をお土産に買って帰ってくれました。 一つで2個分の大きさ♪

★★★ 3月24日(火) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★
　お昼過ぎから「今日の晩ご飯のお料理は、りょうちゃんがする？」って聞いてあげたら、大喜びで「するよ!!」って言ってはりきる息子くん。

夕方、遊びの途中で「そろそろ帰ろうか。」って声かけた時は「まだ帰らない!!」って言ったから「晩ご飯のお料理してくれるんじゃなかったっけ？」って言ったら「帰ろう!! ご飯作ってあげるから、スグ帰ろう!!」って急いで帰る支度をする息子くん。 そんなにお料理がしたいんだろうか？

3歳で包丁握って、フライパン振って…私は手も出させてくれないから、写真数枚撮ってたんだけど、旦那様に「今夜は息子くんが作ってるよ」って写メするときに、間違って全消去……。 ↑夕食：『白ネギたっぷり麻婆豆腐(息子くん作)』『餃子』『もやしの辛子醤油和え(2日前のものに、お酢とゴマ油で中華風リメイク)』『お味噌汁』『ワカメご飯』

ず～っと、毎晩遅すぎる帰宅の旦那様。 この日は終電だったので、帰宅が25時半。 寝たのは午前3時前。。。(最近はずっと寝るのが2時～2時半になる帰宅時間があたりまえ…)

★★★ 3月25日(水) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★
　欲しかった『本柚子』の苗木をやっと買いました。
今、兄家にある『柚子の木』は、兄家が建つ前に、父が家庭菜園をしていた時に私が苗木を購入して植えた物。
植樹して7年目で結実し始めたから、今回の苗木がいつ結実してくれるかは…わからないけれど、いつか実が成ると信じてる☆ ↑ここ数日、息子くんがお砂遊びに目覚めて遊んでいると、お隣の家の3姉弟妹ちゃん達が一緒にお砂遊びをしてくれるので、この日は、お砂遊びついでに苗木を植える穴を掘ってもらい植樹～♪

実が成ったら、必ずお裾分けする約束の一筆代わりの証拠写真をココにアップしとく☆笑

午前&午後とお隣の3姉弟妹ちゃん達に遊んでもらい、お昼寝もせず、ストライダー借りて乗り回したり、公園やら走り回ったり、わが家でお砂遊びしたり、楽しそうだけど、夕食の時間には白眼向きながら船こいで、慌ててお風呂に入れたら完全覚醒し、夕食も再開し、間食したけど、19時過ぎにお布団に入れたら、即寝落ちちゃった。 ↑夕食：『焼きサバ』『ひじき煮』『薄揚げの炙り焼きと自家栽培・分葱の胡麻ダレ和え(辛子酢味噌作るヒマなく…)』『お味噌汁』

★★★ 3月26日(木) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑夕食：『肉じゃが(豚肉Ver. )』『自家栽培サニーレタスのスモークサーモンサラダ(クレソンやパセリも自家栽培)』『薄揚げの炙り焼きと自家栽培・分葱の胡麻ダレ和え』『冷や奴』『お味噌汁』

今日も昨日と同じパターンで、朝からお隣さんのストライダー拝借して遊びたおし、午後も「お昼寝しない!! 遊ぶ!!」って言いきり、お隣さんの3姉弟妹ちゃん達と公園遊びして、おやつタイムに一度解散し、その後は夕食前までキッチン横のお砂場遊び～。

今日は、遊びの後半からかなり眠たそうだったので、先にお風呂入れてから夕食したら、元気に覚醒し、食事も元気に完食し、食後も遊びたがっていたけれど、19時就寝させるために、仕上げ歯磨きにお膝に寝転がしたら、即寝落ちてた～。笑

お陰で、色々お片付けなどした後、20時過ぎごろから旦那様が帰宅するまでの4時間ちょっと、独り時間は、お抹茶点ててホッコリ満喫したりしつつ『備忘録』更新できました♪

お砂遊びするようになって、家の中に砂の入りが半端なく、毎日最低2回は家中拭き掃除していたのが、最低3回に増えてる…。
間に掃除機をかけたりする回数も入れたら、私、一日何回お掃除しているんだろ…。笑

ではでは、今夜はこの辺で。。。

【2020年頁のトップに戻る】

頭から蒸気出てるよぉ～!! 笑

Mar.18,2020(Wed)

↑先日、鉄ちゃんの兄からの「息子のプラレール要るかい？」に喜んで、息子くん連れて引き取りに行って以来(プラレールは玄関先で受け取り、息子くんは車中で待っていた)、息子くんは兄(息子くんの伯父)の家に行きたくて仕方がないらしく、兄夫婦がお休みだった11日(水)にお邪魔してきました。

いつも実家に皆が集まるので、私も兄家は1度くらいしかお邪魔したことがなかったし、息子くんもまだ乳児の頃で、小1時間ほどだったはず。

鉄道好きな息子くん、伯父上が鉄ちゃんってことを直感的にわかっているようで、実家の元・兄の部屋を好んで入り、鉄道図鑑やら鉄道模型のNゲージなどを、目を輝かせて物色しているし、伯父上が電車の何か(?)を見ていると、横にへばりついています。

そして、訪問させてもらったこの日は、最初は従姉弟妹たちと遊びつつも、ついに兄に抱えられて兄の部屋に入れてもらえ(兄は最初、部屋のドアを閉めて子供立ち入り禁止にしていたけど、息子くんにNゲージ類に触らないことを約束させた)、初の手の届く距離でのNゲージ部屋に、ド緊張!!

兄の横に這いつくばらされ、同じ目線でNゲージを眺め、室内の模型の量とリアルさに圧倒され、触りたいけど触ってはいけない緊張感で、横で見ていて笑えるくらい、息子くんの体が緊張と興奮で硬直して、手先は震えているのが見えた!!

目は真剣で、キラキラ輝きっぱなし

息子くんの熱心さと、3歳児ながらも約束を守って電車に触らない態度に、兄がついにコントローラーを触らせてくれると、息子くんの興奮と緊張と喜びは MAX になり、ホント見ていてオカシイ～笑。

兄家の滞在時間は1時間半、そのうち後半の 40分がNゲージ部屋だったけど、息子くん、オデコの上の前頭葉辺りだけ物凄い熱を発していて、そこだけ汗ビッショリで頭から蒸気が見えるくらい～。 コレって「オーバーヒート状態やん!!」ってことで、時間も帰宅予定時間に近づいていたので、嫌がる息子くんを強制撤収して帰宅しました。

息子くん、兄の部屋には、自分の知っている電車が沢山あるし、電車の事を話せば、期待以上の返事をしてくれるしで、すっごく熱い視線と、満足の笑みで兄を見つめて微笑んでいて、そんな顔、私や旦那様には見せてくれない笑顔でした。 ↑お誕生日前日に購入した自転車。 自転車屋さんにも「3歳児には自走は難しい」って言われている目の前でこぎ始め、お店の方を驚かせ、その1時間後には自由自在に乗りこなしていたけれど、、、公園内の長いスロープの上り坂も 1/3ほど登っていく姿に…私、やはり息子くんの脚力は「スゴイ!! ただものじゃない!!」って思ってしまう次第です。

学生さんがコロナウイルスで休校で、通常なら小さな乳幼児しか見かけない公園も、小学生のお兄ちゃん & お姉ちゃんがチラホラと居たり、わが家のお隣さんのお兄ちゃん & お姉ちゃんも在宅でのお勉強が終ったら玄関先で遊ぶ声がし、息子くんにとっては、遊んでくれる優しいお兄ちゃん & お姉ちゃんの存在が嬉しくって楽しくて仕方ない様子。 ↑まだ本格的な大きさまで育っていないけれど、それでも家族3人分を作るには十分な葉量とサイズが育ち始めたので、外葉から切りながら使うことにした自家栽培・カーリーケール♪

これぞ採れたて!!
収穫1分も経たずに調理開始できるキッチンガーデンって嬉しすぎます♪ ↑大・大・大好物の『自家栽培・ケールサラダ』作りました♪
人参、リンゴ、クランベリー、クコの実、アーモンド、クルミにたっぷりのレモンを搾って、時間を半日置けば、リンゴとクランベリーなどの甘味とレモン果汁の酸味が混じって、甘酸っぱい美味しいサラダになる!!　塩は "数えられるくらいの微粒"しか入っていないんだよね。 ↑『小松菜』も立派に売っているものと変わらぬ大きさに育ってくれています♪

キッチンから「がんばれよ～い!!」って応援するだけのほったらかしで、こんなに育ってくれると嬉しいです♪

ではでは、本日も『備忘録』を綴っていきま～す☆ ↓↓↓

★★★ 3月11日(水) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑夕食：『真サバの煮つけ』『高野豆腐の含め煮』『カニカマときゅうりとワカメの酢の物』『お味噌汁』『自家製・柚子大根 & 白菜漬け』

★★★ 3月12日(木) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑夕食：『天然ぶりの照り焼き』『高野豆腐の含め煮』『ホウレン草の胡麻和え』『お味噌汁』

★★★ 3月13日(金) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑夕食：『筑前煮』『厚揚げのグリル焼き シラスのせ』『自家栽培サラダ』『お味噌汁』

★★★ 3月14日(土) 夕食献立 お仕事 → 夕食献立 ↓↓↓ ★★★
　1週間前に旦那様のお仕事スケジュールが変更になり、旦那様がオフ日になったので、ちょうど私のお仕事のオファーがあった日だったので、今年初のお仕事に行ってきました。

1週間後の日曜日も、別のクリニックのお仕事に行けそうです♪

旦那様と息子くんのお昼と、帰宅後の夕食の用意してからの出勤。 帰宅後はいつもよりも1時間半以上遅い夕食となるので、荷物降ろしながらの夕食調理のドタバタ続き～。

息子くん、お昼寝しなかったって聞いたので、どんなに遅くても 20時までに就寝させるべく(朝6時前にはキッチリ起きちゃう子なので…涙) 、食後は大急ぎでお風呂に入れ(息子くんは旦那様と一緒に入ってくれない…。)、どうにか20時には息子くん即寝落ちました。↓ ↑夕食：『カレーライス(チキン、ジャガイモ、人参、玉ネギ、白ネギ、トマト、キャベツ、白菜、南瓜、セロリ、ブロッコリー茎、ピーマン、ニンニク、生姜、ベジブロ) /w 自家製・らっきょう漬け』『自家栽培・ケールサラダ』

息子くんも『ケールサラダ』を「美味しいね」って食べていました♪

★★★ 3月15日(日) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑夕食：『地物スズキのお造り』『湯豆腐』『菜の花の辛子醤油和え』『お味噌汁(山の芋の落とし・柚子風味)』

★★★ 3月16日(月) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★
　朝からボタン雪だったり、霙だったりと一日何かが降っていて、お外では遊べず…寒の戻り。 ↑最近は私の「時間の都合がつかず」などで、時々スキップさせてしまうことが多かった『にじ屋』さんでしたが、今週はお野菜などの配達をお願いできました♪

恐らく、今季最後の下川さんのリンゴが一番のお目当て。 昨年の災害に負けずに前を向いて一生懸命に頑張っていらっしゃる下川さんのリンゴ達を来季も頂くことができるように心から祈りながら、味わって食べようと思います♪ ↑夕食：『カレーうどん』『湯豆腐』『チキンサラダ、ぶり照り焼き、焼き芋』『菜の花の辛子醤油和え』 ↑寒の戻り…、日付が変わっての深夜帰宅の旦那様が震え上がっていましたが、私も旦那様の食事の片付けなどをしている間に、完全に体が冷えてしまい、かなりの冷え込みで眠れず(旦那様がお風呂入った後に、私ももう一度お風呂に入っておけばよかった…)、何気にお天気予報をスマホで見たら、三田市は久々のマイナス3度…。(冬場の同じ時間帯では、だいたいマイナス6℃だった)

旦那様が食事やお風呂を済ませてからの就寝後なので、日付は17日(火)午前3時前…

冬場はもっと冷えていたので、こんなのは普通だったのに、暖かい日が続いた後の寒の戻りは堪える～。

しかし、三田に引っ越してきて「三田市街地は盆地で、夏は暑く、冬は寒い」とか、地元職人さんからも「三田は近畿で一番寒いって知ってるかい？ 高野山と横並びってラジオで言ってた。」とか言われましたが(三田市も広いから山奥側の事だと思うけど)、元々、私の実家の三田市に隣接している神戸市北区とも確かに夏は＋2℃、冬も－2℃くらいの温度差があるんです。

実家とは、たった6キロしか離れていないのに…

車で移動していると、この温度差ができる境界線がちゃんとあって、『盆地』のイメージが湧きやすくなりました。

大阪に住んでいる頃から、大阪(旭区)、神戸市北区、京都伏見区のお天気を比較しながら見ていましたが、今は三田市も加わっていますが、夏の『暑さ』はお義母様の住む京都がダントツ暑く、夏の『涼しさ』は私の両親の住む神戸市北区(京都と常に 6℃差あった!!)。 三田は大阪よりは涼しいけれど確かに暑い…。
冬は、最高気温は神戸市北区が低かったけれど(実家は標高236mある)、最低気温は常に三田市が一番低かったんだよね～。

私の勝手なイメージで、京都が夏は一番暑く、冬は神戸市北区が寒いんじゃないかと思っていたのに…。

★★★ 3月17日(火) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑夕食：『ししゃも/w 自家栽培・小松菜の胡麻和え』『筑前煮』『雑魚ときゅうりとワカメの酢の物』『お味噌汁』

★★★ 3月18日(水) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑今日は母のお誕生日なので、2月末の息子くんのお誕生日用の『お赤飯』を作った際に、少し除けて冷凍しておいた『茹で小豆と煮汁』を使って、朝食後に『お赤飯』を作りました♪

わが家は全員『お赤飯』好きなので、いつでも喜んで『お赤飯』を作るし、食べま～す♪
(その代わり、炊飯器調理の簡易バージョンだけどね♪)

わが家の炊飯器は、旦那様が独身時代からの 3合用炊飯器…。 炊き込みご飯とかは 2合までしか炊けないので、ちょっとムリしても 2.5合が精一杯…。
最近は息子くんの食べる量もますます増えてきたし、実家両親とわが家3人分には少し足りないかな？ と思いつつ、息子くんとの午前遊びが終ってから、『サント・アン』さんでケーキを買って『お赤飯(300g)』とお届けに行ってきました。

両親はお墓参りと、ひ～ば～に会いに出かけているのを、朝に連絡した時に聞いていたので、不在宅に一報だけ入れてお邪魔し、お届け物を置いてスグに帰宅。

帰宅後、母から連絡があり「"サザエのおはぎ" 皆の分(兄家とわが家)買って来てるから、今から届けるよ。」とのことで、『おはぎ』届けてもらっちゃった♪

お彼岸でしたね。 わが家も今週末は旦那様の実家・伏見にお墓参りにお寺に行きます。(色々と準備しとかなきゃ!!) ↑夕食：『お赤飯』『秋刀魚フィレのチーズグリル焼き /w 小粒新じゃが & 玉ねぎ & しめじ & トマト & パセリ』『雑魚ときゅうりとワカメの酢の物』『チキンサラダ』『お味噌汁』

『お赤飯』…息子くんにお替りをせがまれ「一人一膳ぶんしかないよ」と伝えたら、目の前の私のお茶碗から半分強奪されました…涙。

来年2月にはお義母様との同居も始まるし、いい加減、炊飯器をちゃんと買ってもらおう!! 旦那様、よろしくお願いします!!

ではでは、今夜はこの辺で。。。

【2020年頁のトップに戻る】

離れても思い続けていました…

Mar.10,2020(Tue)

↑写真はちょうど2年前、息子くんが1歳になって間もない頃のもの。

私が旦那様と結婚し、大阪に住むようになって直後から、ほぼ毎日のように足を止めてお話をしたり、殆ど毎日って言っても過言でないくらい、わが家のお茶タイムを楽しませていただいた千林大宮商店街の『御菓子司・十紀和』さんが閉店してしまったそうです…。

この知らせを受けたのが、千林で出産前までお世話になった職場の先輩から…。

このサイト内では、敢えて災害や事故などでの悲しい出来事やお悔やみ事は書かないようにしていましたが、今回だけは…。

わが家では息子くんが生まれてからは「おっちゃん」って呼ばせていただいていた十紀和さんの御主人様が、1月末に突然お亡くなりになられたとのこと…。

年末には和菓子を郵送してもらい、年始にはお年賀で「また会いに来てね」って言って下さり…。
先週4日(水)の旦那様がお休みだった昼食後のお茶タイムには、年末に届いた和菓子の中に日持ちのする羊羹を1本(1箱)混ぜておいたので、皆で「やっぱり十紀和さんの味は美味しいね～♪ またそろそろ買いに行こうか♪」なんて言いながら食べていたのに、その3日後に知った訃報…。 突然の驚きと、悲しさと、寂しさ…。

お買い物に行くと、しょっちゅう女将さんが息子くんを作業場に連れて行っ下さり「後継になるか～♪ あと20年頑張れるかな～。笑」とか「倉庫側に入って来て苺とか食べて行く子たちは沢山いたけど "おっちゃ～ん♪” "おっちゃ～ん、美味しいよ～♪" って言ってくれた子は、りょうすけ君だけで嬉しいんよ♪」って言って下さり、作業場でも味見をさせてもらっていた息子くん。
優しい御主人のお顔を思い出し、お店の前を通るたびに笑顔でいつも手を振ってくださった女将さんを思うと胸が痛みます…。

私の和菓子好き・餡子好きのストライクゾーンをドンピシャで射抜いてきた和菓子の味は、御主人が暖簾の向こうの作業場で、毎日一生懸命作ってくれていた子たち。
出会ってからは、どこの高級和菓子よりも心が癒され、ホッとし、そして「美味しい～♡ コレコレ!! あぁ～、毎日もっと食べたい～♡」って自然と声が出てしまう味。

私と結婚する2年前から千林に住んでいた旦那様も、私が十紀和さんの和菓子を買って来るようになってからは完全に十紀和さんの虜になり、わが家の息子くんに至っては、お腹の中に居る時から食べ続け、生まれた後は母乳を介し、自分で食べられるようになってからは「おやつ=十紀和さんの和菓子」がお決まりで、今では息子くんの和菓子好き、餡子好きは私以上じゃないかって、周囲も認めるくらい。

和菓子の味、餡子の味の基準が十紀和さんのおっちゃんの味だから、有名和菓子の物を食べても「十紀和さんのおっちゃんの方が美味しいね」って言うし(←批評しつつも食べるけど)、大阪を離れ、三田市に引っ越して8ヶ月が過ぎようとする今でも、「商店街(千林商店街)に行ってお買い物して、電車(京阪)乗って、おっちゃんの餡子食べに(十紀和さん)に行こうか!!」とか、輪ゴムを見ると「(十紀和の)女将さんも輪ゴムで餡子をこうやって留めてたね」って和菓子や餡子を入れた容器を輪ゴムで止める仕草を真似したりするし、十紀和さんの包装紙や袋を見つけると「十紀和さん、買ってきたの？!!」って目を輝かせて駆け寄って来るし…。

家の中には、十紀和さんの御主人と女将さんから「息子くんへ」と頂いた沢山の思い出の品やお孫さん達のお下がりや、スタッフさん達から譲り受けた絵本やプラレール。

わが家では、一方的かもしれませんが『御菓子司・十紀和』さんへの思いは、おっちゃんの味だけでなく、お店そのものの存在や、そこにいた人たちへの思いと記憶も人生の中での大切な思い出なので、本当に残念で仕方ありません…。

十紀和の御主人様、いつも有難うございました。
ご冥福をお祈り申し上げます。

女将さん、また大阪に遊びに行かせてもらう時は、お顔を見せてください。

ではでは、気分は上がりませんが…本日も『備忘録』を綴っていきますね。 ↓↓↓

★★★ 3月6日(金) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑夕食：『鮭ハラスのムニエル & 温野菜 /w 自家製・タルタルソース』『野菜だらけのミルクスープ』『サラダ』

★★★ 3月7日(土) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★
　『御菓子司・十紀和』さんの御主人の訃報を知り、3日前に開封した『十紀和』さんのもう食べることのできない『練り羊羹』を夕食後におっちゃんを偲びながら頂きました。 旦那様も夜遅い帰宅でしたが、十紀和さんでの思い出話をしながら味わっていました。 ↑夕食：『淡路産・黒メバルの塩焼き』『厚揚げの揚げ出汁豆腐風』『カニカマときゅうりとワカメの酢の物』『お味噌汁』『菜飯』、御菓子司・十紀和さんの『練り羊羹』

★★★ 3月8日(日) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★
　旦那様オフ日の日曜日。 でも、朝から雨でお外での自転車遊びも出来ず、なんか息子くんも気分↓下がり気味。
午前は私一人で食材のお買い物に出かけ、その間のわずかな時間の雨が止んだときに旦那様は息子くんをお散歩に連れ出し、神戸電鉄と神姫バスに乗せてあげ、帰りに『サント・アン』さんで『シュークリーム & プリン』を買ってきてくれた♪(←「買わされて」が正確かも) ↑兄から「息子の要らなくなったプラレール要るかな？」って連絡があったので、夕食前に貰いに行ってきました。
息子くん「D51、阪急、貨物列車、新幹線N700系さくら・みずほ」とかって、パッケージ見るや否や大興奮で言っていて、実はパッケージの文字を読めるんじゃないか？って思ってしまった。
それに、既に持っていた阪急電車と貰った阪急電車の型番違いをちゃんと自分の本で確認して認識している辺りもスゴイ!! 鉄ちゃんだ～!! って感心☆ ↑夕食：旦那様のリクエスト『肉焼売 /白菜、人参、シイタケ、ヤーコン(頂き物)』『カニカマときゅうりとワカメの酢の物』『お味噌汁』

★★★ 3月9日(月) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑夕食：『秋鮭の西京焼き』『厚揚げの揚げ出汁豆腐風』『小松菜とツナとクコの実のサラダ』『黒豆煮』『豆ごはん』『お味噌汁』

『黒豆煮』も好きな息子くん。 お買い物中に「また作って」って次の黒豆をカゴに入れてきた…。高いのに…、一旦、この日で常備菜は終了。 またスグ作るね…。
『豆ごはん』の冷凍保存しておいたストック豆も前日とコレで終了。 春ももう少ししたら旬だね。

↑前日も『シュークリーム』食べたのに、どうしても『パティスリー・エン』さんの濃厚大人味な洋菓子が食べたくなり～笑♪ 只今、1週年記念で1000円以上お買い上げでシュークリーム1個サービスでした。

★★★ 3月10日(火) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑今日も朝から雨でしたが、十紀和さんのスタッフさんから譲り受けた大量のプラレールに、さらに一昨日、兄から譲り受け加わったプラレールのお陰で、息子くんのプラレール熱がさらに炎上中!!
おかげで、雨でも遊びには困らないのですが、一緒に腰をかがめて手転がしし続けると腰は痛くなるし、家の１Fリビングの常設プラレールを気に入るまでレイアウト変更させられたり、2Fにも何度も昇り降りさせられては「あのパーツでこうしろ」「あの電車が要るから」と…。

全てのプラレールのレールなどを使ってフロア前面に線路を組み立ててみたい気もするけれど、本当に全て広げると１F全面余裕で埋まる量。
毎日のお掃除、今の常設コーナーだけでも大変だから、今は極力面積は拡張しないようにしてる…。

毎日のようにレールの下、レールなどの表面を拭き掃除している苦労、息子くん、早く解ってね…笑。(結構、ホコリたまるんだから) ↑夕食：『焼肉』『小松菜とツナとクコの実のサラダ』『高野豆腐の含め煮』『自家製柚子大根』『お味噌汁』 ↑今夜もイスを持って来て「ジュージューしたげるから、あっち行ってって!!」って3歳児にキッチンから追い出される私。(写真左)

↑それと、写真右は、今夜も深夜の日付変わってからの帰宅となった旦那様の夕食中に、久しぶりに』冷蔵庫に沢山あった無農薬レモンで『レモンのはちみつ漬け』を漬けました♪ 明日以降からそのまま食べたり、お湯や炭酸水で割ったりと楽しめそうだわ♪

ではでは、今夜はこの辺で。。。

【2020年頁のトップに戻る】

小さくても有難や～☆& 母のちらし寿司♡

Mar.5,2020(Thu)

↑三田のお家に越してきて、キッチンの横にある小さな小さな "お庭" とも言い難い広さに、私の適当すぎる『キッチンガーデン』が、少しづつ調理の手助けをしてくれるようになってきました♪

手入れしてあげる時間も全くって言うほどないから、ただ種を蒔いただけだったり、根っこの付いていたお野菜を植えておいた再生お野菜たちだったり、父の畑からお裾分けしてもらった苗だったりを放置しているだけで、大きくなっていく姿をキッチンから「頑張れ～」って言いながら応援しているだけ。

こんな小さな小さなキッチンガーデンがお料理しながら見られるのも、ちょっと欲し時に手を伸ばせば届く場所に育ってくれているのも、実に嬉しいし、可愛いし、有難いことです☆

今は『カーリーケール』『パセリ』『青ネギ類』『分葱』『小松菜』『アスパラガス』『サニーレタス』『スナップエンドウ』『絹さや』『Dill(ディル)』『三つ葉』たちが成長中です♪

『菊菜』はさすがにそろそろオシマイかな？今年の冬は暖冬のお陰で冬も枯れなかった。

↑実家母から、桃の節句用の『ちらし寿司』を「えりちゃん家の分も一緒に作ろうか？」って前日にお声がけをしてもらえました♪

私はわが家用のトッピングの錦糸玉子、人参、蓮根、海苔を用意して待ってただけ～♪)

旦那様と結婚してから一度もありつけなかった母の『ちらし寿司』 やっぱり美味しい!!
息子くんも旦那様も初めて食べた実家母の『ちらし寿司』が美味しかったようで、何度も「美味しい!!」って言いながらお替りしてた～☆ 有難や～♡

自分でもわかっているけれど、母からも「来年のお雛様の時期は、もうお義母様と同居しているから、声はかけないから自分で用意しなさいね。」って言われ、この母の『ちらし寿司』次にいつ食べられるかわからないと思うと、お腹いっぱいになっても、まだまだお替りしちゃった～♪

それと、母の各お寿司ごとに微妙に調整されている『合わせ酢』の配合レシピや、酢飯に混ぜ込む具材の調理レシピが、私の手書き『レシピノート』にちゃんとあったかを、久々に引っ張り出してチェックしてしまったわ～笑(ちゃんとあった!!)

私が子供のころから大好きな『母の味』のお料理、他にも色々食べたい味や、教えて欲しいお料理があるけど、母の作るお寿司はどれも好きすぎて、今年はお義母様との同居が始めるまでに、各お寿司を自分でちゃんと作れるように再確認で「作るようにしよう!! そして、必要があれば聞けるうちに聞いて教わっておこう!!」と強く思いました。

とは言っても、どんなにレシピ通り作ったとしても、母と全く同じ味にはならないのもわかってはいるから、逆に「食べられるうちに、母のお料理を食べに実家に通いたい!!」ってな甘えた考えまで思いついてしまう "食いしん坊" ぶりだけど、それはさすがにムリだしね～。笑

このサイトのレシピの大半は私が食べて育った『母の味』で、私が調理などに迷った時にどこにいても見返すことができる『レシピ帳』。
4月から息子くんが幼稚園に行きだしたら、わずかな時間でも自分時間ができるわけだから、少しずつまた手書き『レシピノート』を引っ張り出してサイトにアップさせておこうと思いました。 他にもロシアのママや娘(親友の妹・ネリー)に教えてもらったお料理、お菓子も沢山あるし、私のレシピもかなり溜まってる…。

でも、先ずはやはり『母のお料理の味』が私には一番重要かも～☆

それに、母も私もだけど、同じお料理でも少しずつ日々作り方が変わっていっているから、既存レシピも変更しないといけない箇所が結構あるんだ…。

ではでは、本日も『備忘録』を綴っていきま～す☆ ↓↓↓

★★★ 3月1日(日) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★
　旦那様お休みの日曜日。 土曜日とで久々に連休となり、息子くんは朝のお目覚め時から「今日も会社はお休み？ 一日居る？」って嬉しそうに 6時前から起こしてくれる…。
旦那様は午前も午後も息子くんとお散歩だの公園での自転車のりだの、私の実家へ息子くんと二人で遊びに行くだのと、息子くんとの時間を沢山とってくれながら、私の独り時間を作ってくれていました。 お陰で数週間以上チェックすらできていなかったメールの確認や返信が一気にできました。 有難や～♡ ↑夕食：『トンカツ(ヒレ & ロース)』『牛蒡サラダ』『もずく酢(柚子風味)』『お味噌汁』

★★★ 3月2日(月) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★
↑夕食：『厚揚げのグリル焼きシラスのせ & 焼きシイタケ』『淡路蛸ときゅうりとワカメの酢の物(柚子風味)』『スパサラ』『豚汁』『自家製・ゆかりご飯』

★★★ 3月3日(火) 桃の節句・夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑実家母から『ちらし寿司』を「えりちゃん家の分も一緒に作ろうか？」って前日にお声がけをしてもらえたので、この日は、お昼寝から覚めた息子くんと一緒に頂きに実家に行ってきました♪

私はわが家用のトッピングの錦糸玉子、人参、蓮根、海苔を用意して待ってただけ～♪

>旦那様と結婚してから恐らく一度もありつけなかった母の『ちらし寿司』 やっぱり美味しい!! 大阪から三田に引っ越してきて、実家が近くなった有難さだわ～♪ 有難や～♡

実家 & 兄家 & わが家の3家分で9合のお米を炊いたんだって～。9合分の『チラシ寿司の酢飯に混ぜる具材(炊き合せ：人参、椎茸、牛蒡、乾瓢、竹輪、イカ／直混ぜ：鰻／、合わせ酢に入れておく：しらす干し)を小さく刻むのが一番大変だし、『トッピング具材：錦糸玉子、海老、椎茸の含め煮、カニカマ、海苔、紅生姜』の準備も大変だわ～!!

でも、自分でもわかっているけれど、母からも「来年のお雛様の時期は、もうお義母様と同居しているから、声はかけないから自分で用意しなさいね。」って言われ、この母の『ちらし寿司』次にいつ食べられるかわからないと思うと、お腹いっぱいになっても、まだまだお替りしちゃった～♪
息子くんもおばぁちゃんのお寿司はどれも好物で、初めて食べたおばぁちゃんの『ちらし寿し』私と一緒になってお替りしてた♪

あと、息子くんと言えば、最近は『アンパンマン』食器に配膳したらかなりの確率で「おかぁさんのと交換して。 りょうちゃん、このお皿がいいの。」って、大人と同じ食器での配膳をして欲しいとアピールしてくることが多く、この日も数口食べた後で「そっちのお皿がいいから交換して欲しい」って言われ、結局、大人と同じ食器に入れ替えてあげたら納得。

実家母にこのことを話したら、どうやら私も兄もそうだったらしく、子供柄食器は殆ど不要だったらしい。 ↑夕食：『母のちらし寿司』『菜の花の辛子醤油和え』『厚揚げの揚げ出汁豆腐風』『澄まし汁』『三田産いちご』

三田市や御近所・神戸市北区の二郎は昔から苺も農産物で有名(特に二郎)。 わが家は果物は朝食に２～3種摂取し、おやつや夕食後はその日の気分で各自が勝手に好きに食べるスタイルなので、献立に果物が出ている時は、私が食前から「食べたい」気分の時なんだ～。

★★★ 3月4日(水) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★
　旦那様、振替休暇でオフ。 折角のお休みだけど午前は旦那様は用事で車で独り神戸までお出掛け。 残された私と息子くんはお留守番。 雨の中傘さしてお散歩に行った先は、御近所のスタッフさん常駐のガソリンスタンド。 もちろん目的は洗車機…って、「誰が雨ザーザーの中、洗車するのよぉ～。」って言っても、息子くんは「行ってみないとわからない!! 居るかもしれないでしょ!!」って譲らない…。
このガソリンスタンドのスタッフさん、皆さん息子くんを覚えてくださっていて、息子くんを見かけると、スグに手招きして下さり、今では「今日も来てくれたの～。 こっちおいで～♪クルクルしよ～。」って洗車機を動かして下さる超優しい方達。
有難や～♡ てか、本当に感謝です。 ↑夕食：『カツ玉とじ(先日の残りトンカツで)』『菜の花の辛子醤油和え』『スパサラ』『お味噌汁』『椎茸昆布と沢庵』『八朔 & 愛媛オレンジ(写真なし)』
(食後に御近所の洋菓子店・エンさんに旦那様が走ってくれて有難や～♡『ガトーショコラとフロマージュチーズケーキ』写真なし)

★★★ 3月5日(木) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑朝から「おじぃちゃん & おばぁちゃん家に行きたい!!」と言い続ける息子くん。 朝8時半頃に実家に電話をしたら「今からひ～ば～の所にお届け物しに、おじぃちゃんと出かけるから居ないよ。」って言われると、すぐさま「りょうちゃんもひ～ば～の所に行きたい!!」と言いだし、実家で合流し、おじぃちゃんの車に乗り換えてお出かけすることに。

おじぃちゃんの車に乗れることが何よりも楽しいらしく、超ご機嫌の息子くん。 ひ～ば～の家の近くで、息子くんにしたら初めて通る道を走り、大きな公園の前を通過したら、それを見落とすはずのない息子くん「この公園で遊びたい!!」って言いだし、私と息子くん、急遽下車。

私、急に決まった下車に、日よけ用の帽子も手袋も車中に忘れてしまったわ…。

約1時間ほど、公園でしっかりと遊びました。 コロナウイルスで休校中の小中学生たちも沢山遊びに来ていて、平日の朝の公園って雰囲気ではないけれど、この公園、かなり充実した公園で、お砂場もお砂場遊びキットまで自由に使えるように沢山置いてくれていた。

誰も持ち帰らず、使用後はちゃんと元の位置に片づけているのもエライ!!

ひ～ば～へお届け物が終った両親が約1時間後にピックアップしてくれて、実家に戻り、お昼を御馳走になり、ご機嫌で遊び続ける息子くん。 両親に有難や～♡

今日はかなりの冷え込みで、しばしば雪やみぞれが降り、実家の屋外で遊んでいる時に急にパラパラと大量の霙(みぞれ)が降りだし、息子くんの顔に沢山当たり始めると「イタイヨ～。」ってベソかいて屋内避難。 息子くん、霙のことを「当たったらイタイ雪」って言ってた。 ↑夕食：『焼きサバ』『淡路蛸ときゅうりとワカメの酢の物(柚子風味)』『自家製・柚子大根と白菜漬け』『菜の花の辛子醤油和え』『豚汁』『ポンカン(写真なし)』

お仕事の日は、毎日・毎晩、深夜25時前後の帰宅となっている旦那様。 明日は東京出張…。 毎日、公共交通手段で通勤しているから、インフルやらコロナウイルスやら色々の罹患率が高いのに、東京までの長旅かぁ。。。

本当は昨日、大阪から遊びに来てくれる予定だった "抱っこ・おんぶ紐"『もっこ』の店長さん・ひさよさんとのスケジュールを延期してもらったりで気分下がるなぁ…。 早く収束して欲しい。

旦那様の出張のタイミングと近すぎるので、もしもの時に、ひさよさんまで疑わないといけなくなるのが嫌なのと、大切なお友達だし、迷惑かかっても嫌だからね。

ではでは、今夜はこの辺で。。。

【2020年頁のトップに戻る】

3rd Birthaday Boy 週間☆

Feb.29,2020(Sat)

↑今週は息子くんの3度目のお誕生日がありました♪
あっという間に3歳になっちゃった感じもしますが、最近の息子くんは、自分が赤ちゃんだった頃を意識してか、赤ちゃんの頃の動画や写真を見たがり、その頃の仕草を真似してみたり…と、精神面では赤ちゃん返り的な行動が多いのですが、遊びや言動はすっかり子供!!

息子くんのお誕生日に合わせて振替休日を取ってくれていた旦那様でしたが、やはり繁忙期で振替休日はお誕生日当日はスケジュール変更が入り、前日に前倒しでのお休みに…。
でも、わが家では前倒しのお誕生日は何となくNG。
私がサンフランシスコで同居していたロシア人の親友が「ロシアではお誕生日のお祝いやお祝いの言葉を前倒しでしたり、言ったりしては絶対にダメなんだ。」って言っていたのが記憶に残っていて、旦那様の前倒し振休でしか取れなくなった時点で、息子くんのお祝いはしないで、通常のお休みとして過ごすことに決めていました。

でも、今週は気分は『お誕生日週間』ですから、色々とお誕生日を意識して「今週はトクベツね♪」って感じの事を沢山したような気がします♪

↑振休の午前中は、久々に私の鍼灸治療でのメンテの後に、親友夫婦のカフェレストランでお昼ごはんをテイクアウトをしようと立ち寄ってみたら、滅多とありえないことに、駐車場に空きがあり、旦那様も息子くんも念願の初店内での食事ができました♪
約3.5ヶ月振り(前回2019年11月10日)のオーダーは、やはりいつもと同じメニューになってしまったけれど、息子くんがしっかりと座って店内でもお食事が出来る姿に成長を感じることができたり、私は高校時代からの親友・Yoko-chanと御主人・Hime-chan(私、隠れファンだった)会えたことが嬉しい一時となり、家族そろってそれぞれにお腹も心も満たされたわぁ～☆ ↑午後は、息子くんの念願の『自転車』を買いに行ったり、帰宅後は早速、家の前の公園で自転車を乗る練習をしてみたり、一日中楽しく過ごせました。

自転車は、お義母様と私たちからの共同プレゼント

翌日の 3歳お誕生日当日も、義妹・さっちゃんから、息子くんの心をグッと掴んだプレゼントが届いたり、週末には旦那様のお休みが取れたのと、息子くんが「お誕生日は大きなケーキをおじぃちゃん & おばぁちゃんと一緒に食べる♪」って言っていたので、今年はちょうど閏年で、4年に1度しか存在しない 29日を息子くんのお誕生日会とし、朝から両親に『サント・アン』さんのお誕生日ケーキを買って来てもらい、一緒に午前の部のお誕生日会をしたりしましたよ☆

ではでは、本日はそんなわが家の『3rd Birthaday Boy 週間の備忘録』を綴っていきま～す☆ ↓↓↓

★★★ 2月26日(水) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★
旦那様やっとのオフ日。(振休) ↑午前は私の鍼灸治療での久々の身心メンテ。 息子くんも旦那様も同伴してくれました。
メンテの後は、親友夫婦のカフェ・レストラン『北斗星』でお昼ごはんをテイクアウトをしようと立ち寄ってみたら、滅多とありえないことに、駐車場に空きがあり、旦那様も息子くんも念願の初店内での食事ができたぁ♪

食後は Yoko-chan 特製の『ミックスジュース』を御馳走になり、息子くんは初の Yoko-chan 特製の『ミックスジュース』に喜びまくり♪ ↑午後は翌日の息子くん 3歳のお誕生日プレゼントを購入しに行きました。
「お父さんがお休みの日に自転車を買いにいこうね。」って言っていたから、この日は朝から「今日はお父さん会社お休み？ 自転車買いに行く？？」ってスゴイ期待していたし、翌日の息子くんのお誕生日は、お目当ての自転車屋さんが定休日だし、行っておかないと息子くんに怒られてしまいます～。

店主さんに「自転車、く～だ～さい!!」って言いながら入店し、先日みてから気に入ってしまったお目当ての自転車を出してもらい、大興奮♪

店主さんは「3歳だとまだ脚力的にはペダルを踏みこんで自転車を自分で走らせることはできないとは思うけれど、跨いで後ろから押してもらって楽しんだりになると思う。」って言われている目の前で、いきなりペダルを踏みこんで自走させる姿に「スグに乗れるようになりそうですね～驚 & 笑」って。

帰宅後は「早く乗りたい!!」ってリクエストに旦那様が家の横の公園に連れて行ってくれて夕食前までの初乗り会をしてくれたら、やはりちゃんとこげるし、自分で乗り降りも、ブレーキも出来るようになってた～。
息子くんの身体能力は、やはり間もなく 3歳の子供ではないのかもしれない…笑。 ↑夕食：『炙りサゴシのお造り』『小松菜とツナとクコの実のサラダ』『絹さやの卵とじ』『自家製・柚子大根』『お味噌汁(山の芋の落とし)』『自家製・ゆかりご飯』

★★★ 2月27日(木) 息子くん3歳のお誕生日 & 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑旦那様を送り出したら、早速、息子くんも好物の『お赤飯』の仕込みで『小豆』を250g茹で始め、約50g分の小豆とゆで汁を『お赤飯』用に除けたら、残りは当然、お決まりの『お善哉 or 粒あん』に用意しました♪

息子くんのお誕生日だけど、旦那様は「帰宅は確実に遅くなる…」って言っていたから、特別なお料理はしないけれど、わが家は全員『お赤飯』が好物だから、せめてこれくらいはね♪ ↑朝から「早く自転車乗りに行こうよ!!」って言い続ける息子くんをなだめつつ、9時過ぎまでは、お掃除や食事の仕込みなど家の用事をし、ある程度の目途がついたら自転車を乗るために公園に行きましたよ♪

息子くんのお誕生日ですからね、可能な限り息子くんの願いを叶えてあげて、一日笑顔で過ごして欲しいって思いました。

一応、毎日そうは思っているけれど、ついつい小言も言ってしまうから…

午前中に義妹・Sちゃんからお誕生日プレゼントが届くって聞いていたので、公園から家の前に停まる車を気を付けてみていたつもりなのに…私と息子くんが公園で自転車に夢中になっている間に不在通知が入っていて、、、

あまりにも息子くんの自転車のハンドルやペダルなどの動きが上手すぎて、見てても楽しすぎた～。

受け取り損ねてしまった…涙。　午後一番の再配達になっちゃった…。 ↑お昼ごはんも、息子くんのリクエスト通りに『チキンオムライス』で、息子くんが作りたいっていうから、卵で巻くところ以外のチキンライスを炒めたりする作業 80% 以上は息子くんの調理。
何でもやってみたいお年頃だから「やりたい!!」っていう事をさせてあげると、すごく楽しそうにやってくれるから、普段から極力やらせているつもりだけど、後始末やら作業時間が倍以上かかることになることに、気持ちの余裕がない時は、つい「ダメ。」って言ってしまうのよね…。

昼食後のお昼寝から目覚めたら、ピッタンコで荷物の再配達が届き、息子くん、ワクワクしながら届いた物を開けて、目をキラキラさせながら、義妹・Sちゃんの息子くんの心をしっかり掴む、昨年末からの『カーズ』シリーズでのプレゼントや、クオリティーの高いメッセージカードなどを開封していってた～♪

『カーズ』のプレゼントってわかったとたん、自分の持っているカーズキャラクターたちを綺麗に整列させてたよ。

午後は、息子くんのリクエストで、早速『カーズ３』DVDを一気に一緒に観て、珍しく午後に家をでないまま夕食となりました。 ↑夕食：『お赤飯』『赤カレイの煮つけ』『絹さやの卵とじ』『もずく酢(柚子風味)』『鯛の赤出汁』
↑地味な色味の献立だけど、一応、どれも息子くんの好物ばかり～。

旦那様、やはり超繁忙期…。 この日も日付が変わってからというか、終電となり、25時過ぎての帰宅で午前3時前の就寝…。
翌日は早朝出勤で6時半には家を出て行かないといけず、帰宅連絡が入った時に、翌日の勤務先近辺で宿泊を提案し、睡眠時間を確保することを進言したくらいでしたが、一瞬は悩んだようですが、帰宅を選んで帰ってきてくれました。

★★★ 2月28日(金) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑夕食：『鶏肉と白ネギと椎茸の甘辛炒め』『牛蒡サラダ』『もずく酢(柚子風味)』『自家製・柚子大根』『お味噌汁』

息子くんは自転車をかなり気に入ってくれています♪
旦那様は、この日も遅い遅い帰宅でしたが、翌日からの週末(土)(日)が久々に連休でのオフだからと、頑張って乗り切ってくれました。(でも、当然、翌朝は休日なんて関係なく、朝の6時前には息子くんに起こされるんだけどね…)

★★★ 2月29日土) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★
　数週間前から「お誕生日ケーキは、おじぃちゃん & おばぁちゃんと一緒に大きなケーキのロウソクを "フ～" して食べたい」って言っていた息子くんのリクエストに応えて、私の両親が忙しい中、朝から来てくれました。 ↑本当は、三田市への引っ越しで、三田の仮住まいの時も、今の本宅でも、色々とお世話になりすぎるくらいお世話になりっぱなしで、三田の本宅へ引っ越しが終って一段落着いた後も、ちゃんと両親を招待してお礼をしていなかったので

ひとの家に1時間以上の長居をすることが殆どない両親なので、、、(←誰に対しても)

2021年2月には、お義母様との同居も始まるし、ますます私の両親は、よほどの用事がない限り家には来ないし、上がらないだろうから、息子くんのお誕生日会を両親を呼んで、お食事などでおもてなしして、一緒に…って誘ったのだけど、あっさりと辞退され、唯一の息子くんからのリクエストでの「一緒にケーキを～」には快く快諾して来てくれたって感じで、この家で、初めてゆっくり(とは言っても、やはり1時間くらいだった…)両親揃って、お茶をちゃんと出して、落ち着いて座って過ごせました♪

息子くん、今年はちゃんと自分で『3本+プラレールろうそく』を「フ～」って消すことができて、嬉しそうに大きな口でケーキを頬張る姿に、これも1年前との違いと成長を確認できました♪ ↑夕食：『手巻き寿司』『澄まし汁』

↑この寿司桶、旦那様と結婚して、一番に「絶対に要るもの!!」って勇んで千林商店街で買った寿司桶～。
それなのに、なぜかあり得ないくらい、全く活躍することがなく…この日、ついに包装を外し、わが家で初の『手巻き寿司』となったのでした～笑。

何度もお寿司や棒寿司はしているのに、何故か手巻き寿司はせず、いつも実家で御馳走になっていたから、寿司桶を使うまでもないかぁ～ってなっていた…。

この日の酢飯の合わせ酢は、午前に母が座っている時に「あっ!!!! お母さん、お米3合仕掛けてるから、3合分の合わせ酢作ってぇ～!!」って調合してもらっちゃった～♪

一応、私の手書きレシピブックには、母の色々なお寿司で微妙に配合が変わる合わせ酢の分量はメモっているのだけどね、母がいたら聞いたり、やって貰う方が確実で美味しい!!

目分量で合わせてくれた寿司飯は、いつもの母の優しい味で(薄目の仕上がりだからいくらでも食べられるんだ)、3合の酢飯も具材も完売になっちゃった～♪ ↑息子くん、一生懸命自分で「巻き巻きする～♪」って楽しそうに何本も好きに巻いて、楽しい『手巻きパーティー』でしたょ♪

いつか両親や旦那様のお義母様も義妹・Sちゃんも一緒に大勢でできると良いな～♪(お義母様は生魚NGだけど、なんとなく一緒に住んだら、季節とか気を付けたら食べてくれていそうな気がする～だって、千林に住んでいた時は、私と一緒にお買い物して『鰆の炙り』や『生鰹』や『鰹のタタキ』は私が調理することを推してくれて、一緒に楽しく食べてくれてたから～。笑)

何はともあれ、息子くんよ、4月からは幼稚園だし、ますます元気に、色んな経験をしながら成長して頂戴ね。 でも、いつも「おかぁさん～」って追い回してくる小さな息子くんも可愛いから、やっぱりあまり急いで大きくはなってほしくないかも～。
お父さんもお母さんも、あなたの周りのあなたを大切に思っている人たちは、み～んないつもそばで見守っているよ♪

Your 3rd birthday celebration bring us extreme joy, you are the beauty and glow added to our lives. We love you so much.
Whishing you a very happy 3rd birthday, wonderful son!! Keep growing!!
Happy, Happy, Happy Birthday♡♡♡
We love, love, love YOU♡♡♡

ではでは、今夜はこの辺で。。。

【2020年頁のトップに戻る】

息子くんの幼馴染☆

Feb.25,2020(Tue)

↑約4ヶ月振り(前回2019年10月21日)に大阪での仲良しママ友・Mさん & 息子くんの赤ちゃんの時からの幼馴染・Hちゃんが遊びに来てくれました☆

赤ちゃんの時からの仲良しっ子たち。 他のお友達のお子ちゃまとはちょっと思い入れが異なり、自分の子どもと同じような愛着がある。 間もなく3歳となる Hちゃんや息子くんをみているとちゃんと成長している姿に感慨深いものがありました。

ではでは、本日も『備忘録』を綴っていきま～す☆ ↓↓↓

★★★ 2月21日(金) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑前日にお隣さんにお借りしたストライダーを乗って遊ぶ息子くん。 自転車が欲しい願望がマックスに達しており、午前中に自転車屋さんに行ってみたら、即お気に入りの自転車をみつけ「これ欲しい、これ買って!! これ、気に入ったの♪ りょうちゃんに似合ってる!!」ってせがんでくる。
一先ずは「お父さんに相談してからね。」で帰宅したけれど、お誕生日プレゼントはコレ↑(写真左)に決まりだわ。 ↑昨年、三田に引っ越す際に自然派コープさんをお友達Yちゃんを介して紹介してもらい、その時に届いたサンプル商品が梱包されて届いた段ボール箱がお気に入りすぎる息子くん。
毎週の自然派さんトラックが家の前に停車するたびにこの箱を窓に置いて「同じ♪」って満足しつつ、普段も「コープさんごっこ」とかって段ボールで遊んでいるけど、子どものわりに物を大切に扱う息子くんだから、毎日のように遊びにつかっているのに状態がいいまま保存されているんだ☆

でも、この段ボール、先週、ちょうど自然派さんが家に来てくれている時にスタッフさんが「随分時間が経ったのに、きれいなまま置いてくれていますね～♪ この段ボール、事務所とか倉庫では見たことないんですよ…」って言っている目の前で、初の破損事故発生(少し破れた)!!

スタッフさん、すっごく気にして下さって「段ボール、我々もどこにあるのか知らないのですが、本部に手配できるか聞いてみます!!」ってなり、1週間も経たないのに「段ボール、入荷できましたので、本日お届けに伺います!!」って、商品のお届け日でもないのに、わざわざ息子くんのためだけに、段ボールを「入荷」してくださり、段ボールだけを届けて下さった!!!

そりゃぁ～息子くんは大喜び☆ 2台の段ボールトラックが列を作って家の中を配送ドライブするようになりました♪

子どもを喜ばせるためだけに動いてくださるって、なんだか感動です。(感謝) ↑夕食：『そぼろ丼(玉子 & 鶏Ver.)』『もずく酢(柚子風味)』『スモークサーモンサラダ』『お味噌汁』『八朔』

★★★ 2月22日(土) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★
　旦那様は3連休関係なく終日お仕事。 ↑約4ヶ月振り(前回2019年10月21日)に大阪での仲良しママ友・Mさん & 息子くんの赤ちゃんの時からの幼馴染・Hちゃんが遊びに来てくれました☆

朝8時半頃「今日、明日お忙しいですか？ こんな状態なんです。」って連絡に Hちゃんの「りょうちゃん、あそ～ぼ♪」って凄く可愛い動画が添えられて届き、わが家の息子くんは「おじぃちゃん & おばぁちゃん家に行きたい」って言っていた以外予定もなかったので、息子くんに動画を見せたら「遊ぶ!! Hちゃん来るの？」となり、「おじぃちゃん家に行きたい」は延期でOKとのことで、"おもてなし" とまではいかないけれど、冷蔵庫にある食材で昼食の支度にとりかかりました。

お掃除とかは終わっていたので、9時になったらお買い物に出かけるつもりで息子くんと遊んでいたのを止めたから、息子くん、ちょっといじけてたけど。

お昼前に到着したお友達、先ずはお昼ごはんでスタート。

↑昼食：『自然派さんのウインナーと野菜だらけのミルクスープ(白菜、玉ネギ、白ネギ、ジャガイモ、人参、ブロッコリー、セロリ、トウモロコシ)』『秋刀魚フィレのグリル焼き香草チーズパン粉絡め /w ジャガイモ、玉ねぎ、パプリカ、プチトマト』『10穀米』↑お茶タイムは『サントアンさんのケーキ(各々で購入)』で、間もなく3歳になる Hちゃん(2月24日)と息子くん(2月27日)のお祝い♪

Mさんからは、息子くんへのお誕生日プレゼントに急電車のレッスンバッグを頂いたのに、こちらは何も用意してあげられず…ごめんよ～。

赤ちゃんの時からの仲良しっ子たち。 他のお友達のお子ちゃまとはちょっと思い入れが異なり、自分の子どもと同じような愛着がある。 間もなく3歳となる Hちゃんや息子くんをみていると感慨深いものがあります。

大阪と三田で離れちゃったし、お互い4月からは幼稚園に行っちゃうけど、こうやってちょくちょく会って、時間を埋める機会があるといいなぁ～。 ↑夕食：『そぼろ丼(玉子 & 鶏Ver.)』『天然ツバスのお造り』『菜の花の辛子醤油和え』『湯豆腐』『切干大根煮』『かす汁(鮭アラVer.)』

★★★ 2月23日(日・祝) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★
　朝から公園で遊びたおし、昼食後の息子くんのお昼寝の添い寝で珍しく一緒に眠り落ちてしまい、息子くんお昼寝中の勝負時間の家事を殆どしないまま…お昼寝から目覚めた息子くんと午後の部のお出掛けは実家へ。 実家から帰宅したら携帯を実家に忘れていたり、失敗、失敗～。
夕食がいつもより30分以上遅くなったけれど、お陰で(?)、食事開始と同時に旦那様帰宅。 3人揃って夕食ができました。 ↑夕食：『回鍋肉(甜麺醤の代用に赤味噌)』『紅白なます』『菜の花の辛子醤油和え』『お味噌汁』、旦那様のお土産『御座候の赤＆白(写真なし)』

★★★ 2月24日(月・祝振) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★
　旦那様は3連休関係なく終日お仕事。 夕食前に帰宅でき、3人揃って夕食☆ ↑夕食：『秋鮭のムニエル /w ホウレン草と人参とコーン』『黒豆煮』『菜の花の辛子醤油和え』『お味噌汁』『八朔』

★★★ 2月25日(火) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑夕食：『焼き真いわし / スナップエンドウ & 自家製・柚子大根』『小松菜とツナとクコの実のサラダ』『黒豆煮』『湯豆腐』『お味噌汁』

旦那様、今夜も25時帰宅からの夕食…。 明日はやっとのオフ日。(振休)

午前は私の鍼灸治療での久々の身心メンテ。 息子くんの相手を旦那様に任せ、午後は明後日の息子くん 3歳のお誕生日プレゼントを購入しに行く予定。

鍼灸治療に毎月欠かさず行けていた時が恋しいなぁ～。 先週あたりから一日1回は鼻がクシャクシャってむずがゆく、花粉に反応しているのがわかる…。 鍼灸でメンテをキッチリしてもらっていた時は、アレルギー反応を上手にコントロールしてもらえていて、花粉に反応することが殆どなかったのに…。

ではでは、今夜はこの辺で。。。

【2020年頁のトップに戻る】

もうすぐお誕生日かぁ～☆

Feb.20,2020(Thu)

↑午前中、確定申告書を三田会場に提出しに行ってきました。

最近よくあるのですが、家を出る準備はできているのに、息子くんがなかなか出ない…。 実家両親も同じ場所に今日行くかもしれないので「もしかして今日行くのかな？」って期待を込めて連絡したら「今から行くけど一緒に行く？」と誘ってもらえ、有り難く便乗させてもらいました。

「おじぃちゃんとおばぁちゃんも一緒に行くって!! おじぃちゃんの車に乗れるよ!!」って言ったら、速攻靴を履いてお外で両親の到着を待てるほどの効果でした。 それに、提出の列に並んでいる間、父が息子くんの相手をしてくれていたので、凄く助かりました。
大阪に居る時は税務署が歩いて5分の距離だったので、書類提出は直接気が向いた時のお散歩途中にフラリと立ち寄るだけだったので、限られた短い期日と時間での提出ってストレス感じる～。

確定申告提出の後は、またまた御近所のスタッフさんの居るガソリンスタンドの「洗車機を見に行く!!」って言いだし、家に入ることなくダッシュ。 スタンドの皆さんの優しさで、今日も洗車機を空回ししてもらい、大満足の息子くん♪(感謝)

帰宅した息子くん、お隣さんの間もなく5歳になる末っ子ちゃんが玄関先でストライダーとキックボードで遊んでいるのを見て、初めて試乗させてもらい(私がよそ見している間に)、大阪に住んでいる頃から三輪車や自転車が欲しくて仕方がなかった息子くんの「欲しいよ」願望が大大大炎上～。

今更、三輪車は無駄だし、でも息子くんにストライダーで走られたら、私、追いかけられる自信ないので、自転車を3歳のお誕生日に真剣に検討しようかと思いました。

ではでは、本日も『備忘録』を綴っていきま～す☆ ↓↓↓

★★★ 2月16日(日) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★
　旦那様、オフ日の日曜日。 朝の5時過ぎに息子くんに起こされスタート。。。
一日雑用で終わってしまった休日でしたが、それなりにゆっくりできたのかな？ ↑夕食：『焼肉』『菜の花の辛子醤油和え』『切干大根煮』『お味噌汁』

★★★ 2月17日(月) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑今週も『にじ屋』さんにお野菜など配達をお願いしました♪
前日に長野へ日帰り災害ボランティアにまた行かれて、この日は小学校で例年行われている授業に登壇され、いつもタイトなスケジュールで走り回っているのに、助けが必要な人の所に定期的にお手伝いに行き、これからの子どもたちにも何かを伝えたりと色々とやっているところが、私が出会ってからも(←って、そんなに長くはないけれど)全く変わらない姿に頭が下がります。 ↑グリル、ガスコンロの直火、オーブン、電子レンジどれにでも対応してくれる美濃焼の調理皿が便利すぎて、お魚の脂を逃がすことなくお野菜に吸わせることもできるし、もう少し大きなサイズを揃えたい～。
最初は鉄製のものを検討していたのだけど、お値段も10倍で高すぎるし、この同じ焼き物で大きなサイズ探してみようかな～。 ↑夕食：『秋刀魚フィレのグリル焼き・香草パン粉絡め /w 温野菜』『切干大根煮』『自家製・柚子大根』『お味噌汁』

お野菜 & お魚をお皿ごとグリルで焼いた後に、『パン粉に胡椒・ガーリックパウダー、パセリ、粉チーズ、オリーブオイル』を混ぜ合わせたものを振り掛け、さらに焼いただけだけど、コレ、美味しい♪ 旦那様には塩と胡椒を少し追加。

★★★ 2月18日(火) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑夕食：『マグロの甘酢団子』『切干大根煮』『自家製・柚子大根』『かす汁(鮭アラVer.)』

最近、酒粕を昔懐かしく網で炙り焼きして、黒砂糖を包んで食べながら、フッと「チョコレート包んでも美味しいんじゃないか？」って思い、やってみたら、コレが私の中で大ヒット!! そりゃぁ、ウイスキーボンボンだけではなく、日本酒ボンボンだってあるんだから、酒粕×チョコレートも合うはずだ♪ 酒粕も真面目な酒蔵の『純米酒』の酒粕が好きです♪

★★★ 2月19日(水) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★
　先週、息子くんと下見に行ってみた、機関車『D51』が保存されている公園に、今回はしっかり遊びに行ってきました。 ↑公園の外周(約1.5㎞) をお散歩しつつ途中に現れるロングスライダーなどの遊具でも遊びたおし、かなり疲れた～。
三田市や神戸市北区って、地形を利用した公園が多く、とにかく坂(斜面)が多いから、距離だけだと大したことのない数字でも、実際はかなりの負荷がかかる～。 ロングスライダーが約30ｍあるのだけど、それを10回以上滑ったのですが、滑るのは一瞬だけど、スライダーの頂上までの登る斜面がキツイ～。

スライダー自体の階段はわずか5～7段なのに…

斜面や坂好きの息子くんは喜んで駆け上がっていくけれど、私はひたすら「ヒップアップ効果～!!」って自分を励ましながらだったわ。。。

約2時間遊びたおした後の「そろそろお昼前だし帰ろうか？」って私の促しに、さすがの息子くんも素直に「そだね。」って言ってくれたけど、その後に「おかぁさん、お弁当食べよ!!」ってベンチを探し始めるからビックリしたら、「お昼のお弁当、持ってこなかったの？」って叱られた…。

考えてみたら、ここ3か月ほど(昨年12月あたりから)お昼ごはんにお弁当を作るのが殆どなくなって、家で食べてくれるようになっていたのです。

でも、2月に入って雪が降る寒さの後に、春のようなポカポカ陽気があったりすると「お弁当は？」って言っていたので、昨年12月頃からのお弁当を作らずにすんでいたのは、息子くんも屋外でのお弁当は寒すぎると思っていたのでしょうね。

帰りの車でお昼ごはんのリクエストを受け付けてみたら「お弁当!!」って10回は言われたので、帰宅してスグに作りました…。 ↑昼食：『レンコ鯛のフライ』『自然派さんのウインナー(茹で)』『切干大根煮』『ブロッコリー & 焼き芋 & プチトマト』『10穀米 /w 釜揚げちりめんと焼海苔のせ』

お弁当のためだけに、揚げ物もして…。 温かいお弁当、美味しかったし、久しぶりに、おウチピクニックも楽しかったから良いけど。

お家の中でお弁当を食べる時の息子くんのこだわりで、小さな椅子と机を用意して、お弁当の下にナフキン敷いて、普段の食卓には座らず、屋内ピクニックを楽しむ体制も健在でした。 ↑夕食：『秋鮭と玉ネギとキノコのホイル蒸し風(ポン酢醤油落し)』『アスパラガスの胡麻和え』『納豆』『お味噌汁』『リンゴの蒸し煮 & オレンジ』

★★★ 2月20日(木) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★
　午前中、確定申告書を三田会場に提出しに行ってきました。 ↑夕食：『焼きサバ & きんぴら蓮根 & アスパラガスの胡麻和え』『もずく酢(柚子風味)』『ふろふき大根 /w 自家製肉味噌』『お味噌汁』

あと1週間で息子くんの3歳位お誕生日☆ 今日のお借りしたストライダーで嬉しそうに遊ぶ姿を見ていると、真剣に自転車購入を検討してみようかと思いました。

周囲の子たちのストライダーの加速度を見ていると、わが家の息子くんの場合、私が走って追いかけることが完全不可能になりそうなのと、息子くんはペダルが欲しい様子でもあるので、息子くんにはストライダーは選択肢に入れないつもりです。

ではでは、今夜はこの辺で。。。

【2020年頁のトップに戻る】

御近所の洋菓子店 & 公園 & 洗車機

Feb.15,2020(Sat)

↑三田市は大きな公園が沢山あり、子供がいると有難さを実感します☆
先日は、公園内に機関車『D51』を保存しているって知り、息子くんと行ってみましたが、その公園って、私、独身時代はかなりの頻度で 200ｍ も離れない大きな商業施設周辺に行ったりもしていたのに、興味がないと機関車の情報どころか、大きな公園がある事すら気付きもしなかったのですよねぇ。。。

毎日、機関車だの電車だの色々と息子くんにせがまれて遊ぶのですが、息子くんが一番喜ぶのは、その時に息子くんがリクエストしてくる実物の乗り物に乗せてあげることなのはわかっているけれど、そんなのは到底できるはずもなく、京都の鉄道博物館もせいぜい 3～4か月に一度行くくらいにしておきたいし、車で5分の距離に『D51』を見れる大きな公園があるのであれば、たとえ乗ったり触れたりは出来なくても、息子くんを喜ばせてあげることができるかも？ と思い、息子くんと行ってみました♪

想像以上に大きな公園で、下見のつもりで 1時間以内に戻って来るつもりで出かけたので、公園の一部しか見ていないのですが、車で外周を走った時には公園の各所に鉄道関係のパーツが置かれてあり、踏切らしきものがあったり、車輪が見えたり、息子くん興奮していました♪

広い公園内にはたっぷり走り回れる斜面もあるし(坂道大好きな息子くん)、大型遊具もチラリと見えたりしていたので、今度はゆっくり時間をとって、隅々まで探検しに行こうと思います。

ではでは、本日も『備忘録』を綴っていきま～す☆ ↓↓↓

★★★ 2月8日(土) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★
　旦那様のお仕事の終わり時間が、夕食を1時間弱程待てば皆で食べる事が出来そうな感じだったので、いつもより遅めの開始にし家族そろって食事ができました。(とはいっても、普段が17時半だから早いのよね～。) ↑夕食：『秋刀魚フィレのチーズ挟みグリル焼き /w 蓮根と白ネギ、プチトマトとブロッコリーも一緒に』『煮豆』『菜の花の辛子醤油和え』『芽キャベツや野菜だらけのミルクスープ』

『秋刀魚フィレのチーズ挟みグリル焼き』前回はお魚の下にジャガイモと玉ねぎにしたけど、その方が旦那様の受けは格段に良い。 蓮根と白ネギだとあっさりして、私は SF在住時に出会ったお気に入りのバルサミコ酢をかけて食べたら美味しかったので、この組み合わせならではで好き♪ 息子くんもバルサミコ酢かけてというからかけてあげたら「うんうん、コレもいけるね。」って、評論家みたいな口調～笑

★★★ 2月9日(日) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★
　この日も、旦那様のお仕事の終わり時間が早かったお陰で、家族そろって食事ができました。息子くんは、普段、朝食時間しか会えないから、せめて一般的な週末のお休みの日くらいは夕食くらいは一緒にたべさせてあげたいと思うから、この2日間連続で一緒に食事ができたのは有難かった～♪ ↑夕食：『鶏のから揚げ(米粉での衣Ver.)』『菜の花の辛子醤油和え』『煮豆』『お味噌汁』

★★★ 2月10日(月) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑夕食：『焼き紅鮭』『揚げ出汁豆腐』『スパサラ』『お味噌汁』『自家製醤油の副産物・もろみ』

『揚げ出汁豆腐』も『スパサラ』も器とのバランス悪すぎ～笑

★★★ 2月11日(火・祝) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑一日オフの旦那様。 前夜も遅すぎる帰宅でお疲れですが、午前は息子くんと公園で遊んでくれたおかげで、私はその間に一人でお買い物ができました。

そして、午後は…ここ数日、ずっと「クルクルの洗車機に乗ったまま入ってみたい」って言い続けていた息子くんに、私が「お父さん居る時に頼んでみて～」なんて言ってその場しのぎをしたものだから、朝からず～と「今日は洗車機に行こうね!!」って旦那様にも言い続け、翌日から雨の週間天気予報だから、洗車なんて勿体ないし、できるだけ誤魔化して逃げ切ろうとしたのだけど、午後のお昼寝から目覚めたとたんに「洗車機に行こう!!」って起き上がる息子くんに、私も旦那様も降参して、初のワンコイン洗車を利用してみることにしました。

ちなみに、私は昔から半日かけての自分で手洗い & 手ワックスかけ派。

もう、息子くんの喜び方って、ある意味、ワンコインで洗車して、その間もその後も感動し続けてくれて、車もキレイになるなら、遊園地的な場所で2000円以上も乗り回されることを思えば悪くない遊び方なのかもしれないです。 ↑夕食：『チキン照り焼き & つくね /w 蓮根と白ネギ』『煮豆』『スパサラ』『お味噌汁』『自家製柚子大根』

『チキン照り焼きのつくね』は、鶏ミンチに白ネギを刻み入れ、卵、米粉(←小麦、片栗、パン粉どれでもいいと思う)に照り焼きのつけ汁を少し加え焼きました。

★★★ 2月12日(水) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑夕食：『鰹にタタキサラダ /w 父が知人から頂いた家成りのシークワーサー』『煮豆』『分葱とグリル炙り焼き薄揚げのヌタ』『根菜類と白菜の白みそ仕立てのお雑煮(柚子皮あしらい)』『菜飯』

何でも食べてくれる息子くんですが、さすがに味覚が敏感な幼児の舌には、ワサビとか辛子は微量でも受け入れられない様で、辛子酢味噌で和えるヌタは拒否しますが、分葱もネギも調理は同じで、和えるものを『ヌタ→胡麻ドレ』に変えるだけでペロリと食べてしまうから、エライ!! って思ってしまう。 私は子どもの頃は分葱とかネギのヌタは食べれたけど美味しいとは思わなかったのに…。

★★★ 2月13日(木) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑2月とは思えない温かさで、室内の陽当りの良い部屋は暑いくらい。
息子くんとお外にお散歩に行き、わが家の半径1キロ圏内の御近居にある洋菓子店4店のうち、家の窓からも見える最も近いお店の濃厚な大人味のケーキが食べたくなり、翌日は『バレンタインデー』兼『挙式記念日』だし、きっと当日は買いに行けないから、記念日とかバレンタインデーとか興味ない私ですが、食べたさの欲望に任せて『パティスリー・エン』さんに寄りました。

たまたま私たち夫婦の挙式は、バレンタインデーしか旦那様のスケジュール調整つかずだった。結婚記念日は10月。

『パティスリー・エン』さんのお菓子は濃厚だけど絶妙な甘さで、パンチが効いていて大人仕様で(幼少期の私なら「美味い～」って喜ぶ)、私的にはコーヒーやお紅茶などよりも、アルコール類と頂きたいって思ってしまう感じ。

まだ全てのお菓子を食べたわけではないけれど、食べたものはどれも美味しいデス♪
↑今回は『ショコラタルト、クレーム・キャラメル(プリン)、モンブラン』

三田に引っ越してからは、毎日のような『和菓子』おやつは激減しましたが、週1ペースで御近所の洋菓子店さんで御菓子を買っているような気がします。。。食べ過ぎだね。

↑夕食：『焼き豚 /w 蒸しチンゲン菜と菜の花』『春雨サラダ』『自家製・柚子かぶら』『お味噌汁』『菜飯』『パティスリー・エンさんのスイーツ』

深夜って言うか、新聞配達のバイクの音が聞こえる早朝に夕食となった旦那様には美味しすぎる毒ですね…。

★★★ 2月14日(金) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑夕食：『鰻のかば焼き』『菜の花の辛子醤油和え』『煮豆』『シジミ汁』『八朔(写真なし)』

★★★ 2月15日(土) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑夕食：『秋鮭の西京焼き』『菜の花の辛子醤油和え』『厚揚げの揚げ出汁豆腐風』『分葱とグリル炙り焼き薄揚げのヌタ』『自家製・柚子かぶら』『お味噌汁』『自家製・生海苔の佃煮』

　毎日毎晩、旦那様は深夜帰宅でお風呂と食事を済ませて就寝できるのが 26時前後…。 だから、せめて朝は 5分でも長く寝かしてあげたいと思うのですが、わが家の息子くんはそんなことお構いなしで 6時前からパッチリ起きて、独り言をいったり、歌を歌ったりして、時計の長針が『12』を指して 6時になるのを一応待ち(←独り言などのボリューム大きいから皆目覚めるけど…)、12を指したことを確認したら「長い針が "1" と "2" の所に来たよ!! お～き～て!!」って、旦那様なら6時20分くらいまでお布団の中にいても、食事や身支度など家を出るまでの準備に 40分あれば間に合うくらいなのに、必ず起こします。

でも、これでも 6時まではお布団を出ないでガマンできるようになったから、皆が目覚めていても、とりあえずはお布団にもぐっていることができるようになったのですがね～。笑

そんな息子くんが、今年に入ってから、旦那様のまだ片手で数えられる回数の休日に3回ほど、7時前まで起きなかったってことがあり、これは旦那様も私もスッゴク感動する出来事に思えました。

「幼稚園や小学校に行くようになれば、たたき起こさないと起きなくなるから大丈夫。」って友人たちは言ってくれるのですが、本当なのかなぁ～。

朝からイライラしながら叩き起こすのとか嫌だから、そのころは逆に早起きさんでいて欲しい…。

ではでは、明日は旦那様も急遽お休みになりましたので、朝はせめて7時くらいまで寝てくれますように…。
今夜はこの辺で。。。

【2020年頁のトップに戻る】

三田市は『福は～ウチ、鬼も～ウチ!!』の豆まき☆

Feb.7,2020(Fri)

　今年の節分、恵方は『西南西』でしたね。 皆さまも恵方巻の丸かじりとか豆まきとかされたのでしょうか？

今年のわが家は、三田市に引っ越してから初の節分。
ここ三田市は(特に私たちが住む三田城周辺)、鬼を「外へ」払うのはご法度で、鬼も「内へ」呼び込む掛け声の『福は～ウチ、鬼も～ウチ!!』とするそうで、コレは三田藩主の名前が『九鬼』。(←あの "九鬼水軍" の）

でも九鬼家発祥地や所領分割後の兄弟藩・綾部藩などの地域ではフツーに「鬼は外」らしいいですが

三田の城下周辺に住んだわが家は、一応、三田のしきたり(？)的なのに倣って、息子くんと夕食前から練習しましたょ『福は～ウチ、鬼も～ウチ!!』。↑今年の『恵方巻』は、実家が近くなった恩恵を授かりました～♪

母が「恵方巻、えりちゃん家のは自分で用意する？」って聞いてきてくれたので、聞いてくれるってことは「甘えられる余地あり？」ってことで、母の巻き寿司が好物な私は「お願いしま～す♪」って、今年は母にお願いしちゃった～♪

母は要らないって言ってたけど、海苔と卵だけ一部納めといた。

当日朝は、いつも通り息子くんとの時間を過ごすがてら「お母さん、今夜の "鬼さんが来る" 節分の日の厄除け的な食べ物のお魚の "イワシ"さんを買いにお買い物に行きたいんだけどなぁ～。」って言ったら、「だったら、滑り台のあるコープさんに行こうよ。 そこで遊んでから、お魚買っておばぁちゃん家に行こうね。 だったらいいよ♪」って、同じ商業施設内にある "子どもの遊び施設" での遊びと、帰りに実家に寄ることを提案してきてくれたので、そうすることに。

ただ、午前やお昼前に「実家に行く=お昼ごはんとお昼寝をおばぁちゃん家で」というのも息子くんの狙いなので…先ずは実家に確認したらOKとのことでした。

わが家は、焼き魚は基本的にどの魚も生魚を焼く派で、焼く前にも塩はほぼ振らないので、節分前になると数日前から "塩いわし" とか出回っても買わない。 だから当日に『真いわし』の生を探すことになるのです。

息子くんとも屋内で遊べて、お買い物もでき、福豆も買って、鬼のお面も柊も頂き、実家に向かえば母がお昼を用意して待っててくれて、ありがたや～♪

巻き寿司の用意も整っていて、昼食後はスグに作業に取り掛かれました。 ↑巻き寿司好物な息子くん、朝から「りょうちゃんも、巻き寿司巻いてあげるからね。」って、家で新聞広告やら色んなものでグルグル巻き寿司作る練習してはりきっていたケド…。 やっぱり、本番もやりたがるよね～。笑

おばぁちゃんの横にくっついて、しっかり見学。
「やらせて!!」コールの後は、海苔を半畳に切って、巻き簾の上に後は巻くだけ状態で用意してあげたら、なかなか上手に巻いてた!!
そして、巻き終わったと思ったら「ガブ!!」って食べてるし～。笑

半本を2回も巻いて全部食べてた!!

全部で20本(お米1升)の『恵方巻』ができ、5本がわが家に。

一応、わが家の分の巻く作業は私がしました

作っている途中で、息子くんが自分で巻いてその場で食べた 1/2本×2回＝1本 も入れると、わが家は6本だ!!
実家両親が確か3本で、残り11本が兄家の夕食になったハズ～。 ↑毎晩、深夜帰宅になっている旦那様は、この日は京都方面から直帰できるから息子くんが起きている時間ギリギリには帰ってこれそうとのことで、鬼役を今年もしてくれるとのことで、鬼のお面をポストに入れておくことに。

夕食前に息子くんと豆撒きの練習をしたり、食後はもしも旦那様が息子くんの就寝時間に間に合わない場合に備えて、息子くんと先に三田市流の豆まき『福は～ウチ、鬼も～ウチ!!』をしました。

この時、外に出たらどこからか大きな声で(拡声器でも使っているような)、豆撒きの掛け声が聞こえてきていましたが、後でわかったのが、1キロ離れた三田天満宮さんの『節分祭』の豆まきだったようです。

来年は是非、足を運んで行ってみようと思います。

で、わが家の息子くんですが、私と豆撒きをしたから、もう鬼さんは来ないって安心しながらお風呂やら就寝の準備をしていたら、インターフォンが鳴り、旦那様が帰宅の合図。

私が「お父さんかな？ それか鬼さんが来たかな？」って用意しておいた豆を手にしたら、もう大泣きで「おかぁさん、抱っこ～!! 抱っこして～!!」って泣き叫び、廊下に出たら、鬼面を被った旦那様が土間に入ってきており、息子くん、さらに大泣き～。

それでも、息子くんに豆を渡したら「福は～内、鬼さんも内～～!!」ってギャーギャー泣き叫びながらもキッチリ豆まきと掛け声をやってくれました。(エライ!!)

それにしても、昨年はあっけないくらい「おとうしゃん!!」って鬼面の旦那様を見破っていたのに、今年は、私と一緒にお昼に被って遊んでいた鬼面を被ってくれた旦那様を見破れず、本当に鬼だと信じてしまった様子。

ちゃんと鬼さんが去った後、「お父さんだったね」って言って正体もバラしておいたけど、息子くん「お父さんだったの？ うん、お父さんだったね～」「鬼さんはお父さんだったね～」って、何度も言いながら「本当の鬼さんが来たんじゃなかった」って自分に言い聞かせてる感じだった。

そして、この寝る間際の鬼払い(鬼も内だから鬼払いではないケド)、息子くんがお布団に入った後、23時前まで(約2時間ちょっと)眠れなくなり、さらに眠ったと思ったら1時間で目覚め、その後も 1時間眠れないという状態にさせてしまい、可哀そうなことをしてしまいました。

眠れず、お布団の中に潜り込んだり、私のお腹の上で寝ようとしたり、完全に怯えてたから「良い子にしてる子の家には、鬼さんはお家の誰かに鬼さんの役をお願いして行っちゃうんだよ。それに、もし本当にコワイ鬼さんが来たら、お母さんがちゃんと桃太郎のように鬼退治してあげるから大丈夫!! 怒った時の鬼さんとお母さん、どっちがコワイ？」って聞いたら、小さな声で「おかあしゃんの方がコワイ」ですって!!

ではでは、本日も『備忘録』を綴っていきま～す☆ ↓↓↓

★★★ 2月1日(土) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★
　旦那様、お仕事オフの土曜日♪ ↑昨年3月に私の "多数歯" におよぶ虫歯治療をお願いした、神戸市須磨区の私が最も腕とお人柄を信頼している歯科医・村上先生のクリニックに再びお邪魔してきました。

前回の治療最終日にも、村上先生には「可哀そうに…こんなにちゃんと磨けているのに……育児中の食生活の激変による "酸う蝕" としか考えられない。 2年くらいは余波が続くよ…」って言われていた通り、昨年秋ごろには私自身でも、どこに次の虫歯が出来ているかわかる始末…。
村上先生の治療を早く受けたくって、恋人でもないのに、ほぼ毎日、歯磨きをするたびに先生の顔を思い出すくらい～笑

息子くん連れて治療に行くことも考えたけど、出来たら単独で行動か、旦那様に息子くんを託して落ち着いて治療が受けたいって思うと、昨年秋からず～っと繁忙期のような忙しさでなかなか治療アポの依頼が出来ず、この日は直前になって旦那様の休みが確認できた時点で、治療をお願いして、どうにか1本だけ処置してもらいました。

息子くんに「村上先生の所に行きたいの!!」って話すと、ちゃんと「山陽電車の、歯医者の先生の、村上先生? ボク、村上先生と遊びた～い♪」って、昨年の通院中に毎回眺めた踏切の音や動きを再現したり、歯科医院での話をしてくれるから、子供の記憶って凄いと再認識させられる。

というワケで、今回は旦那様や息子くんに付き合ってもらい、車でクリニックに行きました。

治療中、電車を見に行くのかと思っていたのに、息子くんは村上先生のクリニックが気に入っているようで、ず～っと受付で旦那様と待っていてくれました。

私の虫歯は…やはり…また数か所できていて、何回か通うことになるけど、次のアポは…また旦那様と相談して決めることに…はぁ～ツライ。

村上先生曰く「ここまで歯磨きできているし、これ以上磨いてくださいも言えない…。 あとできることと言えば、食後の酸性に傾く環境を早く中和させるために、アルカリ製剤を使う "重曹うがい" くらいかなぁ～、豆乳もアルカリだわ!!」ですって～。

う～。 どちらもほぼ家にはあるけど、、、悲しいなぁ～。 ↑夕食：『鶏とカニの水炊き /w おろしポン酢で』『〆は雑炊』(写真を撮り忘れ、お正月元旦の夕食と全く同じなので写真は元旦の夕食のを使用)

お鍋の中でも『カニ』と『フグ』を使った時の雑炊は、格別に美味しくって好物です♪

★★★ 2月2日(日) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★
　旦那様もオフで何の予定もない日曜だわ～☆ ↑わが家の御近所には、わが家を挟んで北と南に 2店も珈琲工房があります。
その日の風向きで、どちらかのお店から珈琲の焙煎する薫りが届くこともあり「あ、今焙煎中だ～♪」って息子くんともよく話のタネになります。

そして、三田に引っ越してきてからは他の自家焙煎のお店も含め数店舗を試したのですが、結局、御近所のこの2店舗での購入に落ち着き、うち一店の『まなぶおじさんの珈琲工房』は、息子くんとのお散歩コースにもなっているので、購入頻度が高く、さらに店主御夫婦のお人柄が好き♪

旦那様もこの御近所の『珈琲工房』さんを「覗いてみたい」って言っていたのですが、なかなかチャンスが無かったのですが、この日は何の予定もなかったので、旦那様と息子くんと一緒に珈琲豆を買いに行きました。

この日も、お店に入った時には、ちょうど焙煎機で珈琲豆が炒られいる時で、とっても良い薫り♪

焙煎機が動いていると、わが家の息子くんは決まって座る場所があり、この日もそこにチョコンって座ってみていました。

店内のシンボルツリーの大きな珈琲の木や、その子の実から育っている小さな苗木の話を奥様に尋ねて、屋内の観葉植物を増やしたい私なので、珈琲の苗木って購入できるのか聞いてみたら「どうぞ持って帰って～♪」って、奥様が名前までちゃんとつけている苗木をわけてくださいました♪

名前をちゃんと聞き忘れたので、次回きいてこよ～っと☆

わが家でも赤いコーヒーの実が付くように、大事に育ててみたいと思います♪ ↑夕食：『イワシ & レンコ鯛フライ、山垣畜産のミンチカツ』『菜の花の辛子醤油和え』『自家茹で真蛸ときゅうりとワカメの酢の物』『お味噌汁』『自家製・生海苔の佃煮』

★★★ 2月3日(月) 節分の夕食献立(恵方は西南西) ↓↓↓ ★★★ ↑今週も『にじ屋』さんにお野菜などの～って、果物ばっかりだわ～(笑)配達をお願いしました♪ ↑実家で母が作ってくれた20本(お米1升)の『恵方巻』のうち、5本がわが家に(一応、わが家の分の巻く作業は私がしました)。 作っている途中で、息子くんが自分で巻いてその場で食べた 1/2本×2回＝1本 も入れると、わが家は6本だ!!
実家両親が確か3本で、残り11本が兄家の夕食になったハズ～。 ↑夕食：『実家母の海苔巻き /w 紅生姜』『焼き真いわし』『お味噌汁(白味噌仕立て、柚子皮あしらい)』『福豆』

『恵方巻』には七福神様の人数と同じ7種類の具材を巻くそうですが、わが家はそんなこと気にもせず、いつもの具材を入れると8種類(玉子、きゅうり、うなぎ、高野豆腐、竹輪、干瓢の含め煮、椎茸煮、沢庵)を巻きま～す。

★★★ 2月4日(火) ひ～ば～を訪ねて & 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑さすがにインフルやら新型コロナウイルスやらが流行っていると、混んでる電車に乗せて息子くんとお出かけする気にならず、でも、今年に入ってひ～ば～に会いに行っていうないのも気になっていたので、車で行くことにしました。

実家母にも声をかけ、一緒にひ～ば～に会いに。

母は毎週、父の運転する車で行ってるけどね。

『ひ～ば～の所へ行く = 阪急電車に乗れる』ってしっかりわかっている息子くんにしたら、阪急電車に乗れないのは、かなりつまらないらしく、、、皆でお昼ごはんを食べた後に、ひ～ば～と母がカフェにお茶をしに行く間、息子くんと私は阪急電車を見に行くことにしたはずが(私たちもカフェに誘ってもらったけれど、阪急電車を選んだ息子くん)、やっぱり見ているだけだと、乗りたい気持ちが抑えられなくなり、１～2駅だけを往復するだけの約束で乗ってきました。

混んでたら乗らないつもりだったけれど、ちょうどお昼ごはん時で空いていた☆

朝の9時から夕方16時まで「ひ～ば～」→「実家」と出ずっぱりで、食事の支度が殆ど何もできていない状態だったので、早く帰りたい私とは裏腹に、息子くんは帰宅と同時にそのまま家に入らずに御近所の幼稚園の園庭に向かってダッシュで、17時過ぎまで遊びたおし、17時半～18時の夕食のわが家のスケジュールに間に合わせるべく、帰宅後に大慌てで食材を切りながら & 炒めながらで作った夕食は↓↓↓ ↑夕食：『中華丼(豚ヒレ肉、海老、ホタテ、イカ、チンゲン菜、玉ねぎ、人参、パプリカ、椎茸、生きくらげ、生姜、茹で卵)』『お味噌汁』『自家製・柚子大根』

わが家の中華丼は、その時あるもの何でも入れて、炒める時はお肉から出るわずかな脂分だけで炒め、塩麹、胡椒、ベジブロで炒め煮にし、最後に本葛(または、ジャガイモをすりおろして)でとろみを付け、オイスターソース、火を止めてからゴマ油で香り付けするだけ～☆

★★★ 2月5日(水) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑この日の第2ラウンドお散歩(午後の部)には「おじさんの居る洗車機を見に行くコースのお散歩がしたい!!」というリクエストで、先日、お客さんが居ない洗車機を息子くんのために作動させてくれたガソリンスタンドの前を通るコースに行くことに…。

私は申し訳なくて行きにくいケド

そしたら、また店主のおじさんが息子くんを見つけ、スグに声をかけて下さって「こっちに来て見て行き～」って、また水洗コースを作動させてくださいました。

一応、私は「勿体ないですから!!」ってお断りはしたんですが…

そして「お散歩で前を通る時はいつでも見ていきなさい。 動かしてあげるから!!」って、言いながら、紙で組み立てる車を下さり、息子くん、またお父さんに組み立ててもらえると喜んでた。(←年末にも洗車中に貰った。 旦那様の夜なべ仕事になるヤツ)
おじさん、いい人すぎる。 本当にありがとうございます。

水洗コースだけでも 1600円したはずなのに…

ガソリン、今後も入れに来ますからね～!! ↑夕食：『鱈と芽キャベツと玉ねぎとキノコの蒸し焼き(ポン酢がけ)』『小松菜とツナのサラダ』『ネギたっぷりスジコン』『カレーうどん(先日の水炊きの残り出汁とカレーでリメイク、本葛入り)』、サント・アンさんの『シュークリーム』

★★★ 2月6日(木) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑朝起きて外を見ると、屋根や車がうっすらと雪化粧。 一日ず～っと雪がチラチラ舞っていました。
寒いとか息子くんには関係なく、午前の長いお散歩も元気に走り回り、お気に入り踏切もしっかり立ち止まって…止まると寒い～。

　旦那様が午後半休が取れ、15時過ぎに帰宅～。
でも、もう夕方だし、どこにも行けないけれど、息子くんにしたらお昼寝から目覚めたらちょうどお父さんが居て、一緒におやつタイムや夕食まで一緒に遊んでもらえて満足らしい。
私も、旦那様が帰ってくるとわかれば、夕食準備を息子くんのお昼寝時間に猛スピードでしなくても大丈夫という期待で、息子くんのお昼寝中に少しゆっくりさせてもらえました♪ ↑夕食：『ハンバーグ /w ホウレン草、人参、とうもろこし、焼き芋』『小松菜とツナのサラダ』『お味噌汁』『自家製・生海苔の佃煮』 ↑久しぶりに息子くんに 0系新幹線のお子様プレートを使って配膳したら、やっぱりお子ちゃまって、こーゆーの好きなのね。 大喜びで新幹線プレートに食いついてきました。
小さな子は、見た目8割で食べ物への食いつきが変わるって言うけれど、わが家の息子くんは、見た目は殆ど気にせず、野菜も何でもモリモリ食べてくれるから食事の献立が楽チン♪
…でも、夕食の残りを翌日のお昼ごはんに続けて出したら嫌がるのでリメイクしたり、1日はとばさないといけないのが面倒…。

わが家は皆、好き嫌いが殆どない中で、息子くんはさらに旦那様より野菜も魚も上手に何でも食べる!!

息子くんは、大人食器で大人と同じように配膳するのも好きだし、お子ちゃまアンパンマン食器も好き。 でもこの新幹線プレートは…食べることよりもプレートで遊ぼうとするから…逆にNGなのかなぁ～？ たまにしか使わないからかもだけど…。

★★★ 2月7日(金) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★
　今夜も25時帰宅の旦那様。。。毎日、お疲れ様です。 繁忙期、早く過ぎると良いなぁ～。 明日も明後日も出勤だし…。 ↑夕食：『赤カレイの煮つけ』『菜の花の辛子醤油和え』『紅白なます』『お味噌汁(白みそ仕立て→豚汁風)』『自家製・生海苔の佃煮』

『お味噌汁(白みそ仕立て→豚汁風)』白ネギを入れすぎ、味が整わず、食べる直前で牛蒡と豚肉、大根を切るのが面倒だったので切干大根を急遽を加えて路線変更したら美味しくなった～。 良かった～笑

↑息子くんが「黄色い郵便ポストと郵便車はココに置いておいてね」と言うので、旦那様が食事を摂り終わるまでちゃんと置いておくことに…。
黄色いポストって、レアですが本当にあるそうですね!! なんなら、ピンクや緑、水色もあるそうで～!! 驚きました!!

わが家の周囲には昭和レトロな "赤い丸いポスト"が 8台 残されており、息子くんと投函に行くときは、必ず丸いポストに行かされます。

寒暖の差があり、体調管理が難しいですが、皆さまも暖かくして風邪などひかないようにお気を付けくださいね～。

息子くん、節分以降、毎夕食後になると「鬼さん、今日はもう来ない？」って聞いてくるけど、『豆まき』や焼きイワシの煙と薫りの効果で、厄除け & 疫病(鬼病)除けが出来ていますように。

インフルエンザやら新型コロナウイルスやら…未知のウイルスとの戦いになってるし…。

ではでは、今夜はこの辺で。。。

【2020年頁のトップに戻る】

膀胱炎(涙)…＆ お義母様の初来訪☆

Jan.31,2020(Fri)

↑御近所のガソリンスタンドさんで(スタッフさん常駐でセルフではないスタンド)、洗車機が回るのを待ち続ける親子の姿を覚えて下さってか、店主さんが手招きをしてくださり、何かと思いおじさんの側まで行くと、「ここならよく見れるよ～。」って、お客さんの車もいない洗車機を『水洗コース』で作動させて見せてくださいました☆(感動)

息子くんも大喜びで「車が入っていないのに、洗車機クルクル、お水ジャージャーでたね!!」って。

違うよ!! おじさんがサービスで見せてくれたんだよ!! 水道代やらいろいろ勿体ないのに!!

そして、「またいつでも見においで!!」とまで言って下さり、息子くんはご満悦で朝のお散歩をスグに再開してくれました。

毎朝、午前中の2時間～3時間の息子くんとのお散歩(殆ど走りっぱなし)途中で、公園で遊んだり、電車、踏切、バス、最近はガソリンスタンドの洗車機だのを寒風と紫外線にさらされながら30分～1時間半は立ち止まって眺め続け、私も息子くんも足の指に(私は手指も)霜焼けが出来たり、なかなか過酷な時間を過ごしているのですが、午前中って、体の機能上、排泄の時間じゃないですか…水分を控えたとしても、やっぱり家を出てから2時間～3時間はもたない…。

途中でおトイレ休憩をとらせてもらえたら有難いのですが、かなりの確率で、息子くんには「ダメ!!」って叱られます。

私、いつか膀胱炎になるのではないか…と怯えつつ、数か月前に一度、息子くんにキツク叱ったことがあり、その後は暫くおトイレ休憩を行かせてもらえていたのですが、最近また「ダメ!!」って激しく怒られることが増え、屋外で息子くんと揉めるのも嫌なので、ガマンすることが続いていたら、水曜日の昼食前に「もう限界～!!」って帰宅と同時におトイレに駆け込んだら、その直後からの経験したことのない残尿感と痛みと違和感……。

そして、息子くんと昼食をとっている間もこの初めての感覚に不安を感じつつ、息子くんが食事を終えるまで一緒に着席したまま我慢し、食後にもう一度お手洗いに行ってみたら、さらなる痛みに加え、血尿……。

もう、これだけの条件が揃ったら、疑う余地なく「膀胱炎だ!! こりゃマズイ!! 病院キライ、お薬苦手とか言ってる場合じゃなさそうだから、先ずは水分補給と排出を心がけ、午後診療を受診して、抗生剤もらうしかない…。」と腹をくくり、初めて泌尿器科を受診しました…涙。

その日の夕食後から1週間の抗生剤投薬が始まったのですが、翌朝には前日の症状が嘘のようにスッキリですが、お薬はしっかり飲み切ります…トホホ…。

そして、この症状を息子くんに知らせ血尿も見せながら「前に、お母さん言ったよね？ おトイレは絶対にガマンしたらダメなんだ。 病気になっちゃうよって。 お母さん、今日もりょうちゃんに "おトイレ行っちゃだめ" って言われて、ガマンして帰って来たけど、バイ菌さんが入っちゃって、病気になっちゃったわ…病院行ってお薬飲まないといけなくなっちゃった…。」って言った後からの息子くんの落ち込み様…。

そして、その日のお薬から、息子くんが私にお薬を飲ませてくれるようになり、ゴックンをしたら「よく頑張ったね。 これでもう大丈夫。」って言いながら、頭ナデナデ、体をぎゅ～、背中をポンポンポン。 ってしてくれるようになりました。

すっごくお薬飲むことに抵抗のある私ですが、なんだか、息子くんにこんなことしてもらえるなら、お薬飲むのが楽しくなってしまいます♪

しかし…初めて『膀胱炎』になって、体張り過ぎの育児だなぁ～。って、溜息でてしまいました…。

↑膀胱炎になった翌日は、京都・伏見からお義母様(旦那様のお母様)が、初めて今の家に遊びに来て、家に入り、ゆっくり(？)してもらえました。

昨年6月に三田市に引っ越し、仮住まい先のマンションには何度か遊びに来てもらいましたが、その際も本宅には入らずじまいでしたから、今回が初めて。

昨年末最後の記事で『2020年のお正月を元のスケジュールに戻したのには、もう少し深い事情(わが家の次のステップ)もあるのですが、コレは来年のブログで少しずつお知らせしていくことになりま～す。』って書いたのですが、2021年の2月に(あと1年先)、お義母様を京都からこの本宅に呼び寄せて『同居』をすることに決めたのです。

私と旦那様が結婚する前から、旦那様は「何が何でも『京都・伏見』に戻る!! でも同居とかは絶対にないから。」と言っていたのですが、私と結婚して、私の実家へ電車で行く道中に通る三田市を気に入り、旦那様から「三田に住みたい!! 三田の新興住宅地ではなく、三田駅までの徒歩圏で昔からある街に。」って言いだし、本当にその通りの場所に家を見つけて来たのです。

そりゃ～私は嬉しいですよ。 神戸市と三田市で市境はまたぎますが、元々の生活エリアに戻ってこれたわけだし。

でも、お義母様は「同居はなくても近くに戻って来る」と信じていたはずだし、やはり先々も不安だろうに…。

それでも「同居はない」と言う旦那様に、ちょっと驚き、思わず私から「同居を一度提案するべきだ!! そのうえで、お義母様が御自身の身の振りを考えて出した答えをフォローしてあげるべきだ。」って言ってしまい、家を購入してしまった後に、お義母様に「三田市に家を買った」とお話をしたら、相当驚きつつ、その場で「同居したい。」って即回答。

2021年の同居まではあと1年ですが、少しずつお義母様も準備をしていかないといけないし、旦那様や東京に住む旦那様の妹・Sちゃんにとっての、育った京都の家がなくなるわけだから、ちょっと寂しいね。。。

ではでは、本日も『備忘録』を綴っていきま～す☆ ↓↓↓

★★★ 1月28日(火) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑夕食：『自家父の白ネギたっぷりすぎるスジコン』『スモークサーモンのサラダ』『紅白なます』『かき玉汁』『大根葉の菜飯』

昨年秋以降は、小さな小さなわが家のお庭でサニーレタスとプリーツレタス、玉レタス、パセリ、菊菜、青ネギ、三つ葉くらいは必要な時にちょこっとだけ収穫することができるようになりました♪

★★★ 1月29日(水) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★
　息子くんといつものように午前中に3時間コースのお散歩 & お買い物に出て、おトイレに行けないまま帰宅後駆け込んだおトイレで…膀胱炎発症……。
午後に病院へ行き、投薬開始…トホホ…涙。 ↑夕食：『自家茹で真蛸のお造り(大根のケンも自家製)』『スジコン』『菜の花の辛子醤油和え & 焼き芋』『母の白菜漬けと自家製柚子大根』『お味噌汁』『自家製・生海苔の佃煮』

★★★ 1月30日(木) 京都・伏見よりお義母様来訪・昼食 & 夕食献立 ↓↓↓ ★★★
　たった一晩の抗生剤で、前日からの膀胱炎の症状が全て消失～☆ でも、1週間は抗生剤をキッチリ飲み切ります…。
京都から久しぶりにお義母様が来てくれました♪ 一緒に昼食を摂り、楽しい時間でした。 ↑昼食：『秋鮭の西京焼き』『菜の花の辛子醤油和え』『地獄蒸し(茶碗蒸し)ブリ、ホタテ、海老、椎茸、人参、三つ葉、柚子皮入り』『自家茹で真蛸のサラダ、自家製ポン酢醤油かけ』『自家製柚子大根』『自家製・生海苔の佃煮』 ↑私の毎食後3度の投薬を息子くんが飲ませてくれる姿を見て、ば～ば(お義母様)も息子くんにお願いしたら、息子くん、はりきってお医者さんごっこをし始め、診察→投薬→「お大事に。また来てね。」ってやっていました♪

旦那様、午前勤務後に午後の半休を取ってくれて、2時半頃の帰宅。
お義母様を京都伏見の実家まで皆で車で送り届けてきました。(高速使うと1時間かからないんだよね～。) ↑夕食：『カレーライス(キャベツ、白菜、ブロッコリー茎、人参、玉ねぎ、じゃがいも、パプリカ、トマト、生姜、ニンニク、パセリ、鶏+豚+牛のミンチで蓋が閉まらないくらいの具材にベジブロで煮込んだカレー』『らっきょう漬け』

★★★ 1月31日(金) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★
「うぅ～、寒い!!」って思っていたら、今季に入って、初めて雪が舞っているのを見ました。 寒いのは苦手だけど、やはり冬は寒くないとオカシイ…。 雪が時折チラつく今日でも、まだ暖かい方なんだよね～。 ↑夕食：『焼きサバ』『菜の花の辛子醤油和え』『自家茹で真蛸ときゅうりとワカメの酢の物』『蕪と人参、椎茸のお雑煮、白みそ仕立て(柚子皮あしらい)』『自家製・生海苔の佃煮』

今週は、やっとお義母様にお家を見てもらえ、お義母様も気に入ってくださり、ホッとしました♪

明日から2月、旦那様もこの週末(土)(日)はやっとお休みです。 毎晩日付変わっての帰宅で、午前2時ごろにやっと就寝の日々ですが、今週末はゆっくりできるといいのですが～.
ではでは、今夜はこの辺で。。。

【2020年頁のトップに戻る】

ただの『食事備忘録』☆

Jan.27,2020(Mon)

↑息子くんの長靴をやっと新調しました。
1年以上履き続けたお気に入りん雅靴も、流石にサイズアウトだと心配になり、同じものを探し、同じものを見つけたけれど、息子くんのサイズに合うものが元々なく、仕方なく、同じ『黄色』で『ワンポイント』で買ってみたら、意外にすんなりと受け入れてくれて「新しい長靴は、ニコちゃんマークじゃなく、クマちゃんになったんだね。 今までありがとうって言って、バイバイするね。」だって。

まるで息子くんのトレードマークのようになっていた『黄色のスマイル長靴』にサヨナラするの、私が寂しくなっちゃった～。 でも、これが成長だもんね～♡ あと1ヶ月で3歳だょ!!

ではでは、本日は早速『食事備忘録』を綴っていきま～す☆ ↓↓↓

★★★ 1月21日(火) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑夕食：『イワシのハンバーグ』『ひじき煮』『大根葉と雑魚の和え物』『お味噌汁』

コープ自然派さんのレシピにあった『イワシハンバーグ』初めて作ったけど、美味しかった～♪ オカラがあったから、お豆腐の代わりに使って、卵、パン粉(極少量)、玉ネギ(たっぷりを炒めて)、塩、胡椒、おろし生姜(少々)を混ぜて焼くだけ♪ ソースは酒、みりん、焼肉のたれを同量で煮たものをハンバーグに絡めて、大根おろしを添えて頂きました。

★★★ 1月22日(水) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★
　旦那様、やっとの振休取れました♪ 数日前から息子くんが「『くら寿し』にみんなで行きたい。」と言っていたので(食べることもだけど、お皿が回ったり、高速で流れるのを見たり、お皿をガシャーンって鳴らしながらカウントボックスに落としたりが楽しいらしい。)、午前は雑用、そのまま『くら寿司』さんへ昼食へ。 ↑帰りは旦那様と息子くんは途中で車から降りて…運動がてら電車と徒歩(←家まで歩く方が近いのに…)。
そして、最寄り駅で「ケーキ買いに行こう!」って息子くんに誘われ、旦那様が買わされた(？)『サント・アン』さんのケーキ♪ ↑夕食：『具だらけ焼きそば』

わが家で夜に麺類はかなり珍しいけれど、昼食が『回転ずし』になったので、お昼ごはんに作る予定だった『焼きそば』を夕食にしました。
昼食に『焼きそば』を作っても銘々皿に盛って出すのに、この日は大きなフライパンをど～んとテーブルに置いて各自で取りながら。

旦那様に「なんか新鮮な光景～♪」って言われた～。笑

焼きそば2食分に対し、それ以上の野菜の量のわが家の焼きそば。 豚、イカもたっぷり～。 わが家はソースはウスターとトンカツをブレンドして作ります。

★★★ 1月23日(木) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑夕食：『鰤アラ大根』『小松菜とツナのサラダ』『実家母の白菜の浅漬け』『お味噌汁』

★★★ 1月24日(金) 旦那様、深夜作業での宿泊で不在。献立お休み↓↓↓ ★★★
　昨年後半から続く忙しすぎる繁忙期、深夜作業と翌早朝作業のため、帰宅を断念し、宿泊となった旦那様。 お疲れ様です。

★★★ 1月25日(土) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑夕食：『鶏もも肉の甘辛グリル焼き /w 蓮根と白ネギ』『厚揚げと小松菜の含め煮』『紅白なます』『お味噌汁』

★★★ 1月26日(日) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑朝食：『ラソールニック：ロシアのピクルススープ』

↑朝から『ロシアのきゅうりピクルス』美味しい♪
一応、パンも添えるけど、息子くんは「パンの後にご飯も食べるからね♪」って言うから、必ず『雑穀米』炊飯しています～。笑

実家の母が庭に Dill(ディル)がある間に 『ロシアのきゅうりピクルス』を作っていたようで、そのピクルスを使って『ラソールニック：ロシアのピクルススープ』を作ったものをお裾分けしてくれました。

息子くんも大好きなスープの一つで、塩分を考慮して、少し薄めてあげます。

このスープ、私の周囲で「きらい」とか「苦手」って言う人がおらず、むしろ小さな子供までも「好き!!」って言う人ばかり。

これを作ったり、食べるたびに、ロシアのママを思い出す♪ ロシア語さっぱりわからない私と1対1で作り方を教えてくれた時のことを。 思わず、その時のビデオを見返してしまう。

ママンの教えてくれた『ラソールニック：ロシアのピクルススープ』は私の周囲の人を「美味しい～♪」って幸せの笑顔にしてくれているよ～♪

そして、私の母も毎年『ロシアのきゅうりピクルス』を作り、それを『ラソールニック：ロシアのピクルススープ』にして、娘の私に食べさせてくれるようになり、自分で作る時よりも、母に作ってもらった時の方が「ほっこり」するから、やはり "母親のお料理" ってなんだか温かいわ～♪ ↑夕食：『ぶりの照り焼き』『ハムとサラダ』『紅白なます』『お味噌汁』『自家製・生海苔の佃煮』

★★★ 1月27日(月) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑今週も『にじ屋』さんにお野菜などの配達をお願いしました♪ ↑夕食：『鮭のグリルパン焼き /w 長芋、玉ねぎ、ブロッコリー、トマト、チーズ』『厚揚げと小松菜の含め煮』『母の白菜漬け』『お味噌汁』『自家製・生海苔の佃煮』

今日は息子くんの2歳11ヶ月お誕生日☆ 1ヶ月後は3歳のお誕生日だわぁ～☆ 早いなぁ～♡
ではでは、今夜はこの辺で。。。

【2020年頁のトップに戻る】

『0歳からの予防医学講座と食育』&『左義長』

Jan.20,2020(Mon)

↑1月14日(火)に、オンライン zoomで初開催された 牧 香奈子さんの『0歳からの予防医学講座と食育』の『優しく頭のよい子に育つ脳科学・味覚講座』を受講させて頂きました☆

昨年11月に、旦那様が振替休暇を取ってくれたお陰で、念願の 牧 香奈子さんの『0歳からの予防医学講座と食育』を午前・午後と2講座受講することができ、想像通り、もしくはそれ以上の充実ぶりに「全講座受講したい!!」と、それまで以上に強く願うようになり、前回受講した後スグに京都で開催予定だった講座に息子くん同伴で行こうか悩みつつ、結局、往復時間などを考えると午前・午後開催のどちらも厳しく、それでも「う～ん、う～ん」って未練たらしく悩んでいたら、講座前日に息子くんが 40度超える熱を出し、結果的に「今回はムリして申し込まなくて良かったのかも…」となっていたのですが、年明けからも旦那様は休日返上のうえ、振休も取れない過密スケジュール。 さらに毎晩、深夜0時を過ぎての帰宅となる例年お決まりの年度末(3月末)までは確実に続く繁忙期中…。

到底、旦那様のお休みを期待しても、その日にうまく講座があるはずもなく、大阪会場である場合も、子ども同伴で無理な会場の場合はダメだし、可能なら集中できる環境で受講したいし………。 って思っていたら、年末にネットを使う『zoom』という形での講座を1月に開催すると告知があり、その講座も興味津々の講座の一つ!!

しかも、対面講座とは異なり、会場代がかからないから1000円くらいは安くなり、移動時間もかからないうえに、交通費もかからないのだから、余計に受講したいと思いつつも……わが家、息子くんの前では PC もスマホも基本的に触らないことにしており、午前・午後の開催予定の講座は、午前は息子くんとの活動時間だし、午後はちょうどお昼寝時間だけど、確実に寝る保証もなく、特にお昼寝から起きた時に PC開けていたらもう大変なことになるので、キケンすぎる…とか色々と "出来ない理由" ばかりが浮かび、なかなか講座の申し込みが出来ないまま、講座前日の深夜(恐らく当日に日付は変わっていたハズ)、午前の講座に１席空きがあるのを見たら、講座を受けたい気持ちが抑えられず、衝動的に申し込みをしてしまいました～笑

衝動的に申し込んだから、受講直前になって私のPC環境のマイクが内蔵されていなかったり(カスタマイズPCで、マイクは常時要らないって判断だったような…)、資料の出力が間に合わなかったり(今の家にプリンター置いておらず…)、結構ご迷惑をおかけしてしまいましたが、牧さんの講座はやはり良い!!

今の社会、なんでも疑問に思えば簡単にネットで調べることができる時代だけに、ネットの偏った情報や間違った情報に振り回され、調べれば調べるほどに反って不安を募らせ、どれが正しい情報なのかを見極めることが難しい時代。

そんな中、牧さんの講座は、医療従事者・看護師としての知識と経験、母親としての立場など、御自身の経験を元に物凄い努力と勉強とをされて、情報の裏付けを論文、文献、セミナー、研究所などなど、方々にめぐらせて収集され続けられており、それらを一般のママさんなどでもわかりやすい様にわかりやすく、膨大な量の情報を講座内にたっぷり、それでいて簡潔でとてもわかりやすく詰め込んでくれているとても素晴らしい内容の講座で、この牧さん作の資料が手元にあれば、様々な病気や食の悩みに対しての光や道筋、答えなどが見えてくる感じがします。

多くのママさんや、子育てに関わる方が、病や食のヒントを見出せるように、牧さんの講座がどんどん広がってくれるといいなぁ～って思います。

あ、ちなみに、今回、私が受講させていただいた 牧 香奈子さんの『0歳からの予防医学講座と食育 ～優しく頭のよい子に育つ脳科学・味覚講座～』では、『油脂』がいかに脳や体に必要なのかとか、『油』の具体的な選び方とか、『かしこい脳とは』とかを医学的なメカニズムやらを元に、食との関連性など具体的に知ることができ、食事面での効率の良い摂取の仕方だったりもスグに出来ることを沢山教えていただけ、大満足♪

決して、食事だけで頭のよい子になるというワケではなく、どんなに良い知育玩具や英才教育や、ゆくゆくは塾などに投資をし、勉強できる環境を整えてあげることができたとしても、それらをうまく処理できるための体や脳(かしこい脳)が重要ってことや、そのお手伝いは、○歳までの食事が特にカギを握っているということをしっかりとお勉強できました。

まぁ、息子くんのお世話というか、愚図り対応などで聞き取れなかった箇所もあり(『お砂糖』などのお話)、質問などは無期限で受け付けて下さるので、質問すればいいのでしょうが、私的には必ず再受講をしたいと思っている次第です。

参考文献やおススメ著書なども、選びやすいようにコメント付きで紹介して下さるから、これも凄く助かります♪

ではでは、本日も『備忘録』を綴っていきま～す☆ ↓↓↓

★★★ 1月11日(土) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑わが家の朝食は、基本的に私と息子くんは『雑穀米(10穀)』『焼海苔』『納豆 and/or お味噌汁への落とし卵 and/or 焼き魚』『具汁(野菜てんこ盛り)』『果物』なんですが、旦那様は『パン食』派。
目の前で旦那様だけ『パン』を食べていると、ど～しても息子くんも食べたがるようになり、基本は↑『米食』なんだけど、お茶碗によそうゴハンの量を数口分減らして、息子くんと私でパンを少しシェアしながら「数口だけパンも食べる」となります。

朝の忙しい時間に異なる朝食を用意するのは面倒だけど、コレはまぁ慣れるもの。

週に2日くらいはパンを家の中から消えるようにし、旦那様にも強制的に私たちと同じ食事をお願いしていたのですが、お正月以降、米食での朝食に「実家で搗いてもらったお餅でもいいよ。」って言うと、二つ返事で「ならお餅で!!」となり、「保存していた『お餅』ストックが無くなった。」と実家に言えば、スグにお餅を搗いてくれることになり、午前の息子くんとの日課のようなストイックなお散歩や、約1時間の寒風と紫外線に晒されながらの消防署とガソリンスタンドの洗車機の観察(←年末からの新たな興味…涙)をこなし、実家へお餅を頂戴しにお昼前からお邪魔してきました。

『お餅つき』とは言っても、杵や臼でペッタンペッタン搗くのではなく(私が子供の頃は実家にもあったのですが)、餅つき機がコネコネ捏ねてくれるお餅ですがね、実家のお餅は何故か味がよく、お美味しくて大好きです♪

息子くん、初めてお餅を一緒にコネコネ丸めて遊び、母の作った『お善哉 』を少し食べて喜んでいました☆ ↑夕食：『焼き肉』『パスタの少ないスパサラ(キャベツ、きゅうり、人参、コーン、クコの実、ハム、茹で卵、パスタ、牛乳、少な目マヨ、塩胡椒がわが家のスパサラ材料)』『紅白なます』『お味噌汁』

★★★ 1月12日(日) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★
　年始の初出から深夜までの勤務が続いている旦那様のもしかしたら「今月(初出以降)既に土日祝日の出勤がスケジュール一杯に詰まっているので、平日に振休取れなかったら唯一のオフ日かも？」という貴重な休日でしたが、午前は雑用とお買い物。 午後も雑用で終了。 これが現実よね～笑 ↑夕食：『サーモンと地物スズキのお刺身』『おでん(残り最終)』『柚子かぶら』『お味噌汁』

せっかく旦那様が居るし、夕食も早くに食べられるから、何か揚げ物でもしようかと思ったら、息子くんから「お刺身が食べたい!!」ってリクエスト。
本当は、お刺身などは "3歳以降～" って言われているけれど、息子くん、あと1ヶ月で3歳だし、この冬に入って12月あたりから少しづつ様子見ながら『お刺身』食べていて、『魚料理』好きな息子くん、完全に『お刺身』気に入って食べています。
実家の母曰く、私や兄も3歳直前で既に食べていたそうです。

★★★ 1月13日(月) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★
　朝の気温がマイナス1度の三田。 自転車で駅まで行っている旦那様を送り出したとたんに、旦那様、重たすぎた荷物にバランスを崩して転倒…。
右第5指を傷めたのと、自転車が完全に破損。。。もう修復不能。(ケガが軽かったのと、通勤途中の車の多い場所でなくって良かった…。) ↑夕食：『マグロの甘辛団子、忠小兵衛の萩巻き(エソ皮の牛蒡巻き)、高野豆腐の含め煮のリメイク卵とじ』『黒豆煮』『かす汁(ツバスアラVer.)』『自家製・柚大根』『大根葉の菜飯』

★★★ 1月14日(火) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★
　前夜の寝る前に、この日に牧 香奈子さんの『0歳からの予防医学と食育』の『初zoomでの開催、優しく頭のよい子に育つ脳科学・味覚講座』の残席がまだあることを未練たらしくチェックしてしまい、どうしても受講したい気持ちを抑えられず、深夜に申し込み。
当日のこの日の朝は、午前9時前から息子くんにお願いしまくって、ムリヤリのダメもとでの決行。 ↑午前9時までに家のやるべきことを全て終わらせ、自分のPC環境が zoom を利用する環境であるのかも把握していないまま、かつ、牧さんが早朝にメールに添付して送ってくださった講座資料のpdfファイルを出力しておかないといけないのに、わが家には、プリンターが無い状態…。

zoomにログインして参加できたと思ったら、私のPC…カメラは装備しているけれど、マイクが装備していない状態ってわかり、牧さんやサポーターの方の配慮で、PCとスマホのダブルで受講させてもらえることに。

スマホだと資料が出力できていなかったため、画面が小さく嫌だったので

ご迷惑かけっぱなしの受講生ですが、優しい対応に感謝でした。

やはり、牧さんの『0歳からの予防医学と食育』は、内容の充実さが凄く良くって、専門性を牧さんによって簡潔にかみ砕かれ、一般人が解りやすく、スグに家庭で実践できることから教えてくれたりする。

彼女の作ってくれている資料が家庭にあれば、様々な病気や食での悩みに光を見出す知識と術がたくさん詰まっているので、多くの育児に関わる人が講座を受ける機会を見つけることができたらいいなぁ～って心から思ってしまいます。

で、息子くんですが………午前9時～お昼までのほぼ毎朝を、お外で 2～5㎞の長い上り下り坂アリ、階段アリの、散歩なんだかマラソンなんだかわからないようなストイックな時間を一緒に過ごしているのに、急に朝起きて何度も「今日はお昼ごはんまでお母さんお勉強するから、お勉強したいからさせてね!!」って言われ、家に軟禁状態。

しかも、PCとかスマホを息子くんの前では操作しない(当然、触りたがるので)と決めているのに、目の前に PC を出したのに、息子くん、かなり協力的で、講座が始まると私のそばから離れて独りで遊んでくれていた!!

て、思ったら、途中から退屈になると睡魔が襲う時間らしく、11時頃に私のお膝の上で「寝たい」ってお昼寝をはじめ、このまま12時過ぎの講座が終るまで寝てくれるかと思いきや、30分くらいで目覚めて、しかも恐ろしく愚図り始め、「あ～してくれ!!」「違う!!!」「こうしてくれ!!」「違う!!!」って言ったり、「『おんぶ & 抱っこ紐・もっこ』でおんぶしてくれ～!!」って言ったり、「もう終わるでしょ？ もう十分にお勉強できたでしょ？ PCないないしてよ!!」って怒り泣き叫び続け……全く牧さんの声が聞こえないだけでなく、画面を見る余裕もなくなり、私が最も楽しみにしていた内容の箇所がスッポリ欠落した感じで講座終了…涙。

そりゃぁ、そうだよね…いつもは息子くんの時間なんだもん。 前半だけでもよく我慢して協力してくれたと、後で思えたけれど、その時は講座が聞こえないことに思わず怒ってしまった…反省。

聴き損ねた箇所や疑問があれば、無期限で質問を受け付けてくれる牧さんの講座だけど、何度でも受講する価値のある講座なので、チャンスを待って、必ず再受講しようと思う。

PCを閉じると、スグに泣き止み「ゴハン、すぐに用意できる？ もう怒ってない？ ごめんなさい…。」って言う息子くんに、かなり罪悪感と感謝を込めて「もう、朝にお昼寝しちゃったから、お昼ごはん食べた後のお昼寝はもうしないの？」って聞いたら「もう寝ないよ。」って言うので↓↓↓ ↑「だったら、お昼からは講座の受講料のお支払いに銀行行きたいから、いつもみたいにお外で　”レーシングカー(マックイーン)ごっこ” や“機関車 & 電車ごっこ" しながら行く？」「あ、でも16時からは神社さんに "しめ縄" や "祝箸" とかを焚き上げる "どんど焼き” に行くから、それまでには帰ってこようね。」って言った自分を恨むほど、息子くんは超ご機嫌で、昼食後スグの 13時過ぎ～16時過ぎまでの過酷な距離の走り込みをさせられることになりました…。

↑通常なら午後にお昼寝をし、寝起きからの "午後の部” の息子くんの時間は、寝起きの息子くんの気分次第で全く動きが読めないから、地元で昔から残っている神社さんでの『左義長(どんど焼き)』よりも、11日(土)お昼前後に小学校であった『どんど焼き』に行く方が良かったのかも知れませんが、出来るだけ昔から続いている行事(特に神社さん絡みのイベント)に参加しようと思い、14日の夕方までしめ縄を残していたのものを、息子くんと一緒に今年もお焚き上げが出来て嬉しかったです。

…ただ、過酷な走り込みの後に、休憩入れずに続けて神社さんまで走って行き、帰りは夕方には公園のように開放してくれている幼稚園の園庭で遊びたおし、17時過ぎ帰宅……疲れた。

昨年までの大阪・千林での神社さんの『左義長』を想像していただけに、小さすぎる規模の、村の年輩の方たちが寄り合って "燃やしているだけ" って感じでしたが、ちゃんと神社さんに行くと、お賽銭入れて、柏手打ってお辞儀して参拝する息子くんをみて、色々とお話をしてくれたり、お餅を焼いてくれたり…etc、温かいふれあいのできる左義長でした♪ ↑夕食：『3色そぼろ丼(『大根葉の菜飯』』『かす汁(ツバスアラVer.)』

★★★ 1月15日(水) 旦那様、新年会。夕食不要。献立お休み ↓↓↓ ★★★ ↑最近は、最短コース約1.4㎞にある JA兵庫六甲『パスカル三田(農協市場)』なら比較的一緒にお買い物に行くのを拒むことがなくなったのですが、お買い物が目的なのではなく、長い坂道の続くコースがお気に入りで、そこをマラソンというのか、ジョギングというのか、走りたくってそこなら行ってくれるのですが(お買い物行く予定でなくても誘ってくることもある)、昨年もだけど、お花が好きな息子くん、シーズン的に切り花コーナーにチューリップが並び始め、それを「チューリップさんをお家に連れて帰りたい!!」って、今年も言い始めたから、ちょっと面倒くさい。

お花が家にあるのはすごく私も嬉しいけれど、往復走る息子くんがお花を手に握ってだと、家に帰る頃にはお花が可哀そうなことになりそうで、最近はお店で「買って」vs.「買わない」の問答を繰り返すことになる…。

この日は、私もチューリップ好きだし、お買い物もほとんどないので、息子くんが選んだ3本入りチューリップを買ってみることにしたら、大事そうにお花を抱いて帰りつつ、走り始める時に私に「お母さんが大事に持って帰ってね!!」って…。

しかも、この日は家を目の前に「りょうちゃんも抱っこして～!! ねぇ～抱っこして～。 りょうちゃん、疲れちゃったから休憩するの。 抱っこしてお母さんが歩いてくれる間に休憩するから～」ってチューリップ持ってる私に抱っこをせがみ始めた～。涙

「りょうちゃんも!!」っていうのが、どうやら「チューリップさんは抱っこしてもらってる!!」って言いたいらしい。

で、私が「チューリップさん持ってるのに、抱っこはムリよ。」って断ると、下手な演技でワザとコケて「イテテテ…こけちゃった。 ほら、歩けない…」とか、道に座り込んでみたり…。 こういう技、どこで覚えたんだ～!!!
はぁ～ややこしいお年頃だわ…。

★★★ 1月16日(木) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑夕食：『秋刀魚のフィレのチーズ挟み焼 /w ポテト、玉ねぎ、プチトマト』『黒豆煮』『もずく酢』『お味噌汁』 ↑時々、昼食に鮭やイワシ、アジ、オイルサーディンでも作るこの簡単料理。 この日は、冷凍秋刀魚フィレがあったので、作ってみたよ。

秋刀魚のシーズン中は、ひたすらただ生秋刀魚をグリルで焼いて大根おろしとすだちで食べ続けるけど、シーズンオフは、冷凍フィレでこういう食べ方で楽しんでる♪

軽くガーリックパウダーを振って、その時あれば季節の葉物(ホウレン草、小松菜、大葉、バジルなど)を挟み(この時は白ネギの青いとこ)そこに四葉の3種のチーズを挟み、トレーの下に色んなお野菜を敷き詰めて(ジャガイモ、長芋、玉ねぎ、白ネギ、小松菜、ほうれん草、ブロコリー、パプリカ、トマトなど何でもOK)、お魚を乗せて、塩&胡椒を振り(私と息子くんの部分は胡椒だけ。チーズの塩分で十分だから)、グリルで約10分焼くだけ。(オーブントースターとかあればそれでもOK)

じゃが芋は、お味噌汁を作る時に途中まで下茹でしているので加熱時間が短くても大丈夫だし、お味噌汁にじゃが芋の栄養や風味も残るって感じ～。 ブロッコリーの茹で汁もいつもお味噌汁作る時に使ってる～笑

チーズが余計な油分かもしれないけれど、秋刀魚の油、丸々逃さずお野菜に染み渡るし、なにより美味しく、元々、焼き魚のなかでも、青背魚が特に好きな私と息子くんにはシンプルな焼き魚でも十分美味しいけれど、たまに、チーズとか使ってあげると、やっぱりお子ちゃまは余計にテンション上がって、私の分まで掴み食い～笑。 旦那様もお子ちゃま味も好きだから好評なんだ♪

牧 香奈子さんも「焼き魚でグリルの下に落ちる脂は摂取すると良いから、お野菜を敷いてる」って言ってた♪

★★★ 1月17日(金) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑夕食：『肉豆腐』『ポテサラ(人参、きゅうり、コーン、りんご、クコの実、牛乳、少量のマヨ、塩、胡椒)』『自家製・柚子大根 & 白菜漬け』『お味噌汁』

★★★ 1月18日(土) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★
　旦那様は朝から出勤でしたが、早い夕方に帰宅できました。
帰りに新しい自転車(半分以上趣味のクロスバイク…高い…)も買って帰ることができました。 ↑夕食：『焼き平アジ』『ポテサラ』『もずく酢』『かき玉汁』

★★★ 1月19日(日) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑旦那様、早朝から終日の出勤。 私と息子くんは、朝食を済ませたら大急ぎで 8時から始まる町の行事で１km離れた神社さん裏の公園のお掃除へ。

息子くんは朝食後スグにお外に出て、大好きな神社さんの公園に行けるから大喜びで、玄関出るや否や勢いよく猛ダッシュで発進し、歌を歌いながら 1km 完走。
私、ウォーミングアップなしでダッシュって…身体が壊れそう。。。

約1時間のお掃除は、結構な肉体労働だったけれど、朝の気持ちの良い空気を一杯吸い込めるのは気持ちが良かったし、息子くんも頑張ってお掃除手伝ってくれていて、楽しかった♪

帰路も当然ダッシュで、一度靴を履いて外出したら、その後家に帰っても居てくれるはずもなく、「もっとお外に行こうよ」コール。。。

実家に避難することにし、、、というか、息子くんは「おばぁちゃん家の近くの消防署の朝の車両や設備点検と、隣接するガソリンスタンドの洗車機を見に行きたい」って旨を言っていたので、それを叶えるべく出かけ、消防署で30分間、ガソリンスタンドの洗車機に1時間ちょっと寒さに耐えながらの時間を過ごしました。

でも、この日は消防署では消防士さん達にお話しして頂いたり、シールをもらったり、大きな消防車に「運転席乗るかい？」とまで言ってもらえたのに…息子くんは…いつも決まって「乗らない…」って後ずさり…。

今までも、ショベルカー、バス、電車、消防車…どれも断ってばかりで…何でよ～!!
お母さんは乗ってみたかった!!

ガソリンスタンドの洗車機は、平日だと待っていてもなかなか洗車機に入っていく車を見れないけど、この日は続々と利用する車がくるから、もう大フィーバー状態だけど、私は寒さに疲れ、途中で打ち切らせて実家に向かい到着したのが11時過ぎ…母がお昼ごはん『鴨鍋』を父の畑のお野菜と一緒に用意してくれていたのが有難かった～♪

でも、このまま夕方の16時過ぎまで実家から離れない息子くん…。

朝7時半から家を出ていたから、息子くんとの夕食17時半までの夕食の準備は大慌て～。(前日に『鰤アラ大根』仕込んでおいて助かった～。) ↑夕食：『鰤アラ大根』『ホウレン草の胡麻和え』『自家製・白菜のお漬物』『茶碗蒸し(ブリ、海老、鶏むね、椎茸、人参、みつば入り(柚子皮添え)(息子くんには胡麻和えの代わりにホウレン草も)』

↑夕食を食べ始めようとしたときに、旦那様から1時間後の帰宅の知らせが入り、息子くんは一緒に食べたいというので、この日は18時半まで夕食を待ち、家族そろって2日連続夕食が出来ました☆

★★★ 1月20日(月) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑今年は、私の都合上、なかなか『にじ屋』さんにお願い出来ず、やっと今年初のにじ屋さんにお願いできました♪ 卵やお野菜、果物などを配達お願いしたけど、いつもより早い夕方に到着しちゃったようで、その時、息子くんと近所の幼稚園の園庭で遊ばせてもらっていた時で、間会えずじまい…。

お支払いも次週になっちゃった

「農薬、化学肥料不使用の下川農園さんの『リンゴ』を持ってくるの忘れた～」って…。(そんな～ん…涙笑) にじ屋さんには今年もお世話になりま～す♪ ↑夕食：『肉豆腐』『北海道秋鮭のスモークサーモンサラダ(レモン汁のみで)』『もずく酢』『お味噌汁』、旦那様のお土産で岡山県の古見屋羊羹さんの『高瀬舟羊羹』(写真なし。久しぶりに食べたけど、美味しい♪)

ではでは、今夜はこの辺で。。。

【2020年頁のトップに戻る】

今年のお正月の過ごし方♪

Jan.10,2020(Fri)

↑旦那様と結婚して4日以上の連休が初めてだった今年の8日間の冬期休暇は、あっという間に終わってしまい、松の内も明け、1月も中旬に入ってしまいましたね…。

旦那様が休暇入った年末は、お正月を迎える準備でどこにも行けず、年が明けた年始は、4日目までお正月を堪能し、旦那様の休暇最終日の5日目は～～～↑↑コレコレ♪ いつものパターンで、朝食終ってからの会話で、行ってみることにした息子くんの大のお気に入り場所『京都鉄道博物館』☆

年始2日～6日まで、扇形車庫にSLの先頭部を頭出し展示し、国旗掲揚したSLの姿を見ることと、行くと("行く前から" が正確かも)必ず息子くんがリクエストしだす、約10分間乗車の "SLスチーム号" に乗ること(最低2回乗車…)を楽しみに出かけました。

ではでは、そんなわが家のお正月2日目以降の『備忘録』を綴っていきま～す♪ ↓↓↓

★★★ 1月2日(木) 旦那様の実家・伏見にて ↓↓↓ ★★★
　お正月2日目は、朝食にお節料理と2日目のお雑煮『水菜と焼餅のお澄まし』を食べ、食後は急いで旦那様の実家、京都市伏見区の実家に向かいました。 このパターンは2年振り。 息子くんが生まれてからは、お義母様と東京から帰省中の義妹・Sちゃんが、元旦にわが家に来てくれていたからね。 ↑旦那様の実家に着いたら、そのまま全員そろってお墓参りに行き、その足で『御香宮』さんにお詣りに行くのがお決まり。 ここの『酒饅頭』がスッゴク美味しくって、2年ぶりに食べられることにワクワクしながら、長い参拝者の列に並んでお詣りを済ませました♪

お義母様と義妹・Sちゃんは弁天さんなどにもお詣りをして回りながら、歩いて家に帰るのもお決まりなんだけど、私たちは息子くんとの兼ね合いで、御香宮さんの後は、先に実家に戻って待つことに。 ↑旦那様の実家での昼食：『タラの水炊き』『栗きんとん』『数の子』『蒲鉾』『果物(苺 ＆ キウイフルーツ)(写真なし)』…など。 それと、息子くん用に『カレーライス(写真なし)』を前日の元旦から作ってくれていました。 ↑年末のクリスマスには、義妹・Sちゃんから『カーズ』のDVDとラジコンを頂き、お正月までの数日間で毎日DVDを観て完全にハマってしまった息子くん。 お気に入りフレーズとか完全に覚えちゃって、何度も真似して遊んでいます。 カーズの中の主人公 "マックイーン" と同じくらい気に入っているのが、彼の運搬車 "マック" でトレーラーに似たトラックを家にある車の中から選びだして遊んでいたら、伏見のお義母様からの「年越しちゃったけれど、ば～ばからのクリスマスプレゼントよ!!」って渡された物が、トミカの車が6台収納できる "マック" で、これもラジコン☆ コレを渡された瞬間の息子くんの輝くばかりの表情に、皆がなんだか嬉しくなりました♪

そして、お義母様や義妹・Sちゃんからお年玉も頂いたり、Sちゃんからは、ば～ばのプレゼント "マック" にのせて運搬できるようにと、トミカの "マックイーン"と "サリー" まで追加プレゼントがあったり、コレが「クリスマスとお正月が同時にやって来たような～」ってフレーズのことだな～って思うシチュエーションでした☆

Sちゃんのクリスマスプレゼントとお義母様のプレゼントは、ちゃんとお互いに話を合わせて、シリーズ化してくれていたみたいです♪

いっぱい遊んでもらって、大満足で夕方には京都を去り、三田に帰宅したわが家での夕食は、お腹がいっぱい過ぎて、前夜の『カニと鶏の水炊き』の残り出汁で『雑炊』を作り、おかずは『お節料理』を食べましたよ。(夕食の写真はナシ)

★★★ 1月3日(金) 神戸の実家にて ↓↓↓ ★★★ ↑お正月3日目は、通常の朝食とお節料理を少し食べ、お昼前までのんびり過ごし、その後は私の実家へ。

お重箱の中身は2日目夜で空にし、詰め直しはしませんでした。

三田へ引っ越し、実家がグッと近くなり、車で15分(約6km)となり、大阪に住んでいた時は、まるでワンオペのように育児をしていたのが、今は息子くんが「おじいちゃん、おばぁちゃん家に行きたい。」って言えば、行きやすい距離となり、お正月にお邪魔させてもらうのも、今までみたいに「久しぶり～」って感じではなくなりました。

↑実家での昼食：『お節料理の残り詰め直し』『巻き寿司』『鯛の赤出汁』

毎年、年始2日目以降に母が作ってくれる『巻き寿司』は特に好きです♪

お茶タイム(写真なし)：『お抹茶』『一六タルト』『果物(いちご)』 ↑実家での夕食：『てっちり鍋(〆は雑炊)』

実家両親のすぐそばに住む兄家一家は、毎年、大晦日の夕食～年始3日目までは『昼食 & 夕食』を、実家で母が用意していて、大勢での食事をしており、そこにわが家も合流する日は、大賑わい♪

★★★ 1月4日(土) 愛知県からの旦那様のお友達をおもてなし ↓↓↓ ★★★ ↑旦那様の大学時代からのお友達・H氏がお昼前に遊びに来て下さることになっていました。
大阪に住んでいた時も、遊びに来てくださり、私、兎にも角にも、この方の物事の捉え方と、それを表現する文才が好きすぎて、「Facebook に記事があがったょ。」と旦那様が教えてくれると、旦那様にお願いして読ませてもらっては、思わず声を出して笑ってしまったりするほど♪

私、アメリカ在住時は Facebook をやっていましたが、日本に帰国するときに閉じてしまい、それ以来一度も Facebook をやろうとは思わなかったけれど、H氏の記事を読みたくて、開設しようかと何度も思うほど、かなり面白い♪
いつも自費出版してみたらいいのに～って思うし、新聞のコラムに週一とかで掲載されないかなぁ～って思ってしまう。

2日間家を空けていたお正月なので、なにもおもてなしの用意ができていなかったので、朝食終了後から大慌てで『おでん』を仕込むことにしました。
とはいっても、練り物など何もないので、お店に買い出しに行くまでの間に、お野菜類や玉子、蒟蒻、牛スジ肉などの食材を先に仕込んでしまい、お店が開く時間に練り物などを今年初のお買い物で購入し、帰宅後に練り物を合体させて完成させ、S氏の到着までにお節料理を『詰め直し』して準備。 ↑昼食：『おでん(全18種類)』『お節料理』『忠小兵衛の蒲鉾と萩巻き(エソ皮の牛蒡巻き)』『ハム(写真なし)』『果物(苺、キウイフルーツ、りんご)(写真なし)』『お茶菓子：あも(写真なし)』

昼食後、息子くんと 2Fへ上がって添い寝をしていたら、見事に一緒になって寝落ちてしまい、お客様を放置しちゃってた～。笑

17時ごろに三田へと送っていく旦那様とH氏に、三田市に残る銭湯の事を話すと、駅までの道中なので、二人で入っていくとのこと。

車で10分も走れば、いくらでも温泉あるのに、あえて、昔からの銭湯へ誘導～。←コレ、今では貴重ですし、お二人はよく京都では銭湯へ一緒に行く仲だったそうですからね。笑

夕食は、お昼でお腹一杯だったので、地元のお蕎麦『永沢寺そば道場の雲水そば』を茹でて食べました。(写真なし)

★★★ 1月5日(日) 旦那様の休暇最終日 ↓↓↓ ★★★ ↑いつものパターンで、朝食終ってからの会話で、行ってみることにした息子くんの大のお気に入り場所『京都鉄道博物館』☆

扇形車庫にSLの先頭部を頭出し展示し、国旗掲揚したSLは、大人には満足な見ごたえだったけれど、息子くんは、いつもならSLに乗り込めるのに、それが出来ない事にちょっと不満足な様子。 ↑でも、やっぱりここは息子くんにとっては、お宝のアミューズメントパークみたいな場所だけあって、昨年4月から既に5回目の再訪だけど、展示が変わっていたり、息子くんの興味や微妙に出来ることが成長過程での変化で、毎回かなり楽しめてる♪

昼食は、急いで作ったお弁当。(写真なし)
夕食は、食事時間ギリギリの帰宅だったのと、お米を炊飯していなかったので、わが家では超珍しい夕食に『パスタ』でとなりました。(写真なし)

★★★ 1月6日(月) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑わが家の『鏡開き』は、御鏡餅がカビたり、小さく割るのが硬くなるのが嫌って理由もあって、旦那様の "初出" の日にすることが多く、例年は4日だったのですが、今年は旦那様の冬休みが珍しく暦通りとなれたお陰で、6日となりました。

しめ縄は14日か15日まで飾っています

お餅に包丁を入れずに割るって、結構大変～。

で、わが家全員が『お善哉 and/or 粒あん』好きなので、『あんこ』でも作って、実家で搗いてもらって、まだ少し残っている丸餅も使って『あん餅』にしたり『お善哉』にしたりしようと思って『小豆』を作り始めたら、息子くんも、旦那様も揃って「善哉がいい～♪」っていうので、『粒あん』にまで練りあげず、『お善哉』にしました。

息子くんなんて「朝ごはんに、お餅全部が、あんこのお味噌汁に入ってるやつが食べたい～♪(←つまりは "お善哉"のこと)」とまで言うのですから、わが家の『餡子』好きは、かなり本物です♪

小豆を茹でている途中で『お赤飯』用に『茹で小豆と煮汁』もよけておきました♪ 翌日か翌々日にでも『お赤飯』にするつもり～♪ ↑夕食：『秋鮭の西京漬け』『黒豆煮』『三田産牛蒡のたたき酢牛蒡』『小芋、金時人参、大根、蒟蒻、蓮根の炊き合わせ』『自家製・柚子大根』『白味噌仕立てのお雑煮』『自家製・プリン』、御鏡餅の『葉つきみかん』(3人で分けて食べました♪ 風邪を引かないって言いますからね♪)

★★★ 1月7日(火) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑夕食：『おでん(全18種類：大根、人参、じゃがいも、赤芽芋、蓮根、蒟蒻、しらたき、玉子、牛スジ肉、昆布、竹輪、牛蒡天、丸天、きくらげ天、玉ねぎ天、厚揚げ、うずら天、タコ天)』『紅白なます』『蕪葉と大根葉の菜飯』

★★★ 1月8日(水) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑夕食：『お赤飯』『地物・天然ひらまさのお刺身』『干椎茸の含め煮、筍煮、高野豆腐の含め煮のリメイク卵とじ』『柚子かぶら』『お味噌汁』

一昨日に作った『お善哉』の作業途中でよけて置いた『小豆と煮汁』で大好物の『お赤飯』にしたら、わが家は全員が好物だけあって、いつもの白米を炊く時よりも 0.5合 多めに作ったのに、綺麗に完売。 翌日の私の「おやつ」にするつもりで、残るように多めに作ったつもりだったのに～。笑　また作ろう!!

★★★ 1月9日(木) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑夕食：『回鍋肉(甜麺醤の代用で赤味噌使用)』『紅白なます』『蕗の青煮』『棒鱈』『お味噌汁』、実家でもらった無茶々園さんの『ポンカン』

★★★ 1月10日(金) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★ ↑夕食：『焼き塩サバ』『スパサラ』『黒豆煮』『お味噌汁』

今年も仕事始めの日から深夜帰宅が続いている旦那様ですが、今夜は現場からの直帰で、20時前に帰宅でき、お風呂を済ませた後の夕食では、息子くんに「美味しい？ って言いながら、お父さんがご飯食べるの見ててあげるの♪ それから寝んねするからね☆」って言われ、息子くんが目の前に座って旦那様のご飯を見守ってくれる中、食事をしていました♪

わが家、全員がお節料理の煮物類、焼き物、酢の物と全般に好きなお陰で(酢の物なんて、息子くんは旦那様よりも良く食べる)、「残って困る…」って言うことがなく、有り難いですが、お正月明けは、冷蔵庫の中にストックされた状態の常備菜が通常よりも多いお陰で、食事の準備でかなり助かっているだけに、それもそろそろ品薄になり…寂しい…。
『黒豆煮』があと少し残っているだけで、コレは私も旦那様も好物だし、例年、お正月に関係なく２～3回は作るので、また無くなり次第すぐに作ろうと思います♪

明日は、御近所の小学校で『どんど焼き(左義長)』があります。
14日夕方にも近くの神社でやってくれていて、どちらに行こうか迷っている状態～。 行けたら14日の神社さんに行きたいけれど…夕方って時間帯が、息子くんの動きが午前以上に読めない…。 わが家は関西の風習に従い、いつも15日の小正月の前日(14日)午前にしめ飾りを外すのですが、今年は、どうしようか悩みながら今朝外しました。

なんだか中途半端な感じもしますが、こんなことで神様は機嫌を損ねないと信じて～。笑

ではでは、今夜はこの辺で。。。

【2020年頁のトップに戻る】

元旦 & お節料理の備忘録♪

Jan.1,2020(Wed)

↑明けましておめでとうございます♪本年もよろしくお願い申し上げます
令和2年(2020年)のお正月も、家族3人元気に気持ち良く迎えることができました。
お正月だろうが何だろうが、わが家の息子くんの早起きリズムは関係ないので、午前6時前にはいつも通り「起きる時間だよ～!! お～き～て!!」と起こされ(←私は5時前くらいから起きてはいますが、私がお布団から抜け出すと、決まって息子くんも起きるので、息子くんが起きる時間までお布団の中で待機)午前7時には朝食となります～笑。

元旦の朝食の準備とお雑煮作りをしながら今年もスタートしました♪

ではでは、そんな年始の『食事備忘録』は、年末に頑張ったお節料理の詳細を綴っていきま～す☆↓↓↓

★★★ 1月1日(水) 2020年のお節料理など ↓↓↓★★★
　『お節料理』と『お雑煮』は、三田に引っ越して少し環境は変わりましたが、食材に寄せる想いは毎年変わらずで、実家・父の畑のお野菜、地元・三田産のお野菜と果物などの食材、旅先で出会ったお店の食材など、食材一つ一つにエピソードが詰まっているのです。↓↓↓

※詰め方を考えるのがもう面倒なので、変わり映えしないのはつまらないけれど、時短ということで、今年も昨年と一緒～笑(←昨年の写真を見ながら詰めた～笑。 毎年これで行こうと思う～笑)

　★★★ 一の重(祝い肴) ★★★ ↑奥から『栗の甘露煮(コープ自然派購入品)』『田作り(ごまめ)』『酢蓮根』『黒豆煮(金箔あしらい)』『イクラの醤油漬け』『三田産牛蒡のたたき酢牛蒡』『柚子かぶら』『数の子』『紅白なます』

※『ごまめ』は、『松田海苔店』さんで購入したものを調理。
※『松田海苔店』さんは海苔だけではなくはなく、大豆や椎茸など乾物もあり、店内全て国産品。
※『数の子』は、今年は自然派コープさんで購入し、塩抜きと皮むきをいつも通りしました。 今までの千林に来ていたお魚屋さんのように量と質とお値段の3拍子揃って買いやすい物とはいかなくなりました…が、仕方ないデス。
※今年の『黒豆』は、父の関係で入手できる自然栽培のものが前年は不作で購入不可でしたが、今季は豊作で購入できました。

　★★★ 二の重(焼き物など) ★★★ ↑『ブリの照り焼き』『出汁巻き卵(松型)』『活車海老のうま煮(コープ自然派購入品)』『ニシンの昆布巻(コープ自然派購入品)』『紅白蒲鉾』『伊達巻(コープ自然派購入品)』『棒ダラ(コープ自然派購入品)』

※『棒だら』と『伊達巻』は、千林で気に入っていた『伊勢屋』さんのものの方が美味しかったなぁ～。

　★★★ 『三の重(煮物など)』 ★★★ ↑『干椎茸の含め煮』『小芋、金時人参、大根、蒟蒻、蓮根の炊き合わせ』『筍煮』『蕗の青煮』『高野豆腐の含め煮』『絹さや(彩り用に高野豆腐の煮汁でさっと煮)』

※『椎茸』は、『松田海苔店』さんで購入したものを調理。
※『炊き合せ』は、父の畑や『JA兵庫六甲・産地直売所 パスカル三田』さんで購入した地場産ものを調理。

　★★★ 果物など ★★★
↑毎朝の果物と一緒に、コープ自然派の『ウインナー』を並べておきました。

塩、砂糖、香辛料以外は何も添加されていない、とても美味しくって気に入っているウインナーです。

　★★★ お雑煮 ★★★
↑『お雑煮』は、元旦は鰹出汁に白味噌、お餅は丸餅。 具材は、大根、金時人参、小芋、紅白蒲鉾に柚子皮(↑写真：旦那様だけ鰹節)をあしらいます。 今年は三つ葉を添え(買い)忘れました。

※お野菜や柚子は実家・父の畑のもの。(2日目が水菜に焼き餅のお澄まし仕立てになります。)

※雑煮餅は、実家・神戸の母に搗いてもらった丸餅が入っています。

　★★★ 忠小兵衛蒲鉾がやっと届く ★★★ ↑2012年に山口県萩市に独り旅で出会ってから、お正月用に毎年取り寄せている『忠小兵衛』の蒲鉾と萩巻き(エソ皮の牛蒡巻き)が午前11時55分に届きました♪

大晦日の午前中、お料理をお重箱に詰められる状態になった時間になっても届かず………お店に配送状況を確認してもらったら………住所変更を見落とされていたようで、本来届く予定だった 30日の時点で、大阪・千林の以前の家に不在届けを残す格好で配送業者さんが持ち帰っている状態になっていることがわかり、急いで兵庫県三田市の現居住地に転送となり、元旦の午前配達となり、朝食からのお節料理やお雑煮には食べることができなかったけれど、お昼ごはんには間に合うと信じて待ちわびていました♪

でも『午前配達』ってところが曲者で、わが家の配達ルートでの時間って、だいたい11時過ぎ～正午。。。

お天気も良く、気持ちのよい午前中に外出が出来ず、ず～っと家の中で荷物が届くのを待ち続け、11時過ぎた時点で、お昼ご飯は旦那様の妹・Sちゃんの親友で、千林の多田製麺所さんのお嬢様から届いた『生パスタ』を、私の親友夫婦に貰った彼らのお店のラベルが貼られたワイン一緒に食べることにしました。↓↓↓

　★★★ 昼食献立 ★★★ ↑荷物が届くことを祈りながら、せっせこと『自家製・ミートソース』を仕込み、多田製麺所さんの生パスタの平麵をチョイスして頂きました。

　★★★ 初詣 ★★★ ↑食後は、初詣に御近所の天神社さんへお散歩も兼ねていきました。
住んでいるエリアの元々の村の神社さんに旦那様はまだ行ったことがないとのことで、先ずはそこへお参りし、その後に天神さんに向かいました。

この界隈の珍しいことは、昔からの村々の神社さんは、殆ど天満神社に合祀されているのに、合祀された後も神社は廃社されず残ったままで、村の人たちもお参りをしているし、初詣なども大晦日からかがり火を焚いてくれている。

天神さんで御参りを済ませた後は、息子くんが公園で遊びたいとなり、かなり長い時間の公園遊び。

　★★★ お茶菓子 ★★★ ↑旦那様が、初詣の帰りに御近所(徒歩3分)の洋菓子店が営業しているのを見て、ケーキを買ってくれました♪

年末の旦那様がお休みに入ってから大晦日を覗き、毎日、出歩いては『サント・アン』さんのケーキだのプリンだの、シュークリームを買って食べてる～。 そろそろ罪悪感

★★★ 1月1日(水) 夕食献立 ↓↓↓ ★★★
↑『鶏とカニの水炊き』『〆は雑炊』

元旦は、のんびりと家族3人で過ごせました♪ 今年も沢山食べて、沢山動いて、元気に過ごせそうです♪

ではでは、今日はこの辺で。。。

【2020年頁のトップに戻る】

Happy New Year!! 2020!!

Jan.1,2020(Wed)

　=== ♥新年明けましておめでとうございます♥　===
皆様の2020年が素敵な輝かしい日々で満たされることをお祈り申し上げます♡

♥ Happy New Year!! 2020 ♥
For everybody in the world♡♡♡
May the New Year fill up days with all things that are Nice & Bright!!!!!
Here, I'm wishing you a Lovely 2020 ♡

2015年秋に、神戸から大阪(京都人の旦那様)へと嫁ぎ、2017年2月の息子くん誕生により、日々の家事に加えて、初めての育児などで、ますます PC が開けられず、更新が滞ってしまったりもしていますが…、祖母や母の手料理で食べ教わってきたレシピや、私自身が海外在住時や自炊を始めてから覚えたレシピなどを充実させたいと思いつつも、なかなか思うように進んでいません…(反省)。
それでも!! 本年もゆる～く…不定期にですが、このサイトは更新していきますので、お付き合いの程、何卒宜しくお願い申し上げます!

♣今年も美味しい食べ物たちに元気をもらって頑張りましょうね～☆

　=================== ♥管理人＠えり♥ ===


♣年が改まり、この『What's New』のページも、 2020年 ページに新調しました!! 今年も冗長な文面にお付き合いくださいましたら幸いです♡

♣昨年（昨日）までの記事は、全て 2013～2019年 アーカイブとして、ページ右横欄にリンクを残しております。

★昨年2019年『What's New』の直接記事リンクをブログなどに貼ってくださっている方がおられましたら、2019年の記事リンク URL が
　『events.html#01-579～#12-636』は→
　『events2019.html#01-579～#12-636』
という風に『2019』を加えていただかないと直接記事には飛べなくなっています…大変申し訳ありませんが、ご了承くださいませ。

…ど素人が作るサイトはこういう所に勉強不足が露見してしまいます。。。反省

　================================

【2020年頁のトップに戻る】

♣2019年の過去記事を読む »»

♣2018年の過去記事を読む »»

♣2017年の過去記事を読む »»

♣2016年の過去記事を読む »»

♣2015年の過去記事を読む »»

♣2014年の過去記事を読む »»

♣2013年の過去記事を読む »»