えりの食の世界

★お店の外観はガラス張り☆圧巻のワインセラーが路地から覗えます！(写真撮り忘れです)

↑素敵なワイン・バー『WINE PLANET』さん☆ワクワクします♪
グラスワインなら、日替わりで ☆スパークリング(1種類)￥800～日替わり/　☆白ワイン(3種類)￥800～日替わり/　☆赤ワイン(3種類)￥800～日替わり　となっており、ボトルなら、￥2000台～〇万台ワインが揃っています。 ワイン以外にも食前酒、食後酒があったりもします。

↑写真では見えにくいですが、お料理のお値段は☆
前菜系￥290～1200(￥500前後が多いです)、パスタ￥1200～1500、うす焼きピザ各￥1300、メイン￥1400～2300、ブレッド1カット￥100～200、チーズ盛り合わせ￥1600、ドライフルーツ盛り合わせ￥590 って感じデス!!

～こんな感じでしたよ♪～

↑圧巻のワインセラーには各国のワインが並び、貯蔵されているセラーの位置、高さなどによって温度も微妙な管理がされているそうです。

↑「何にしましょう？どんなのがお好み？」って聞いてくださっても、カタカナ表記を記憶できない私…アメリカでは、カリフォルニアワインをピンからキリまで自己投資＆楽しみで、ほぼ毎日ソコソコ楽しんでいたにもかかわらず…返答できない私。(苦笑)「先ずは “白” から…ドライ(辛口)好みなんです…」とだけ伝えてモジモジしちゃいます(苦笑)
マスターの質問の仕方が変わりました！「普段は、どんなお酒が好きなんですか？日本酒とか、洋酒とか、甘いお酒、辛いお酒…」などなど私が答えやすいように、かつ的確に私の好みを探っていってくれます。
そのやり取りが、とっても心地よく、なんだか一つ一つの質問に答えるたびに、安心感と期待感が湧いてくるんです☆

↑で、マスターがだいたいの見当をつけて、好みの範囲を絞ってくれた後、タイプの異なる3本をセレクトしてくれてカウンターに並べ(写真撮り忘れ…)、ワインの説明とお味のイメージーを伝えてくれて、最終決定をこちらに任せてくれるのですが、この「タイプの異なる3本」ってとこがミソだなと思う私。 似ていたら、最終決定に悩むけど、タイプが異なると、あとはその時の気分で選ぶだけだから、とっても選びやすい♪

↑今回の私達の最終選考(３択：日本、ドイツ、スペインだったかな？)で選ばれたワインは↑ドイツワイン。『グリュナー シルヴァーナー Q.P.A. トロッケン 2013』
ドイツの白って甘いアイスワイン系をイメージしちゃうのですが、甘いお酒は食事と一緒には好まない私。 ちゃんと『辛口(ドライ)』好みと伝えているので興味津々。 マスターがワインのイメージを伝えてくれるフレーズのなかで耳に残った「爽やかでいてフルーティーで、ピチピチしている。」ってとこだけに執着して選びました。

一口頂いてみると「わっ♡♡♡!!! 好きです!!!」って、なりました♡

↑それにしても、ちょっとした小物までもが可愛いです☆
↑腕立て伏せしていたり、腹筋をしていたりするお箸置きがあったり☆(笑)

↓スターターのワインが決まったら、お料理をオーダー。
↑『ピクルド エッグ(￥290)』
一瞬、オリーブだと思ってしまいましたが、うずら玉子のピクルス。 赤ワインとカレーの2色仕上げのピクルスです。

↑『鶏ムネとカボチャのサラダ(￥390)』
カボチャとチーズで和えられた鶏ムネ肉入りサラダ。

(そうそう、この日は、メニューにある葉物系のサラダが全て完売でした。。。)

↑『ブレザオラ：黒毛牛の生ハム(￥990)』
牛モモ肉を塩で締めて干した生ハム。

↑『天使の海老の 熱々アヒージョ(￥890)』
ガーリックオイルの香りがたまらないです。海老の頭・殻全て美味しく食べれます！添えのバケットをオイルにつけて食べるのも美味しかったです♪

↑ワインを赤にスイッチしました。やはりマスターにお願いしてワインをセレクトしてもらうと、3本カウンターに並べて、ワインの説明とお味のイメージーを伝えてくれました。 最終決定をこちらに任せてくれるのです。(今回の3択：イタリア、USA・カリフォルニア、ドイツだったかな?)

↑『サイクルズ・グラディエーター〈赤〉ロダイ 2012 カベルネ・ソーヴィニヨン』
カリフォルニアワイン贔屓な私が3択から選ばせて頂きました。

↑『うす焼きピザ： ドイツ産ソーセージとチーズのピザ(￥1300)』
ソーセージ一杯で、美味しいデス☆

↑『パスタ： むしろ肉料理と呼びたいボロネーゼ ver.5.0(￥1500)』
これも好きです！
メニューの解説に「肉の 肉による 肉のためのパスタです。」って書かれていて、思わず笑ってしまいましたが、本当にそのとおり！ とっても美味しい!

ちなみに、メニューには8種類のパスタがありましたが、いずれも、スパゲッティー1.7㎜か楕円形のリングイネから選択できます。

★マスターは、お料理を私達の相手もしながらカウンター越しに作ってくださっているのに、動きがスマートすぎて、いつ調理して、いつ片付けをしていたのかを全く目にすることが出来なかった私。。。はっ!! と気がつくと良い香りが漂い始め、お料理がサーブされ、綺麗に片付いているカウンター越しのキッチンでした。
調理場の見える席に座るとワクワクして調理工程を凝視する私なのに、完全に見落としていました…。

★N様&S様★ 素敵なお店を御紹介いただき、御馳走にまでなり、本当に本当に有難うございました♡♡♡
WINE PLANETさん、とってもおススメのお店ですね～